肥胖症危害众多,对心血管、呼吸、代谢、骨关节、消化等系统均有不良影响,可通过饮食控制热量与均衡膳食、运动增加活动量与减少久坐、规律作息、戒烟限酒等方式预防,儿童青少年和老年人预防各有注意要点。
一、肥胖症的危害
1.对心血管系统的危害
高血压:肥胖是高血压的重要危险因素。研究表明,肥胖者患高血压的概率显著高于正常体重者。过多的脂肪组织会导致血容量增加,心脏负担加重,同时脂肪细胞会分泌多种活性物质,影响血管的收缩和舒张功能,进而使血压升高。例如,有流行病学研究发现,体重指数(BMI)每增加5kg/m2,高血压的发病风险增加约30%。
冠心病:肥胖可通过多种途径影响冠心病的发生发展。肥胖导致血脂代谢紊乱,常出现高胆固醇血症、高甘油三酯血症等,过多的脂质沉积在血管壁上,形成动脉粥样硬化斑块,使冠状动脉狭窄,影响心肌的血液供应。而且肥胖者往往存在胰岛素抵抗,进一步加重代谢紊乱,促进冠心病的发生。据统计,肥胖相关的冠心病患者占冠心病患者总数的一定比例,且肥胖程度越严重,冠心病的发病风险越高。
2.对呼吸系统的危害
睡眠呼吸暂停低通气综合征:肥胖是睡眠呼吸暂停低通气综合征的主要危险因素之一。肥胖者颈部脂肪堆积,气道狭窄,睡眠时容易发生上气道梗阻,导致呼吸暂停和低通气。长期的睡眠呼吸暂停会引起机体缺氧,进而导致肺动脉高压、右心衰竭等一系列并发症。研究显示,重度肥胖者中睡眠呼吸暂停低通气综合征的患病率可高达50%-70%。
肺功能下降:肥胖使胸廓运动受限,肺组织顺应性降低,肺容量减少,尤其是功能残气量减少。这会影响肺的通气和换气功能,导致患者活动后气短等症状。随着肥胖程度的进展,肺功能下降会逐渐加重,影响患者的生活质量。
3.对代谢系统的危害
2型糖尿病:肥胖是2型糖尿病的重要诱因。肥胖者的脂肪细胞对胰岛素的敏感性降低,机体为了维持正常的血糖水平,会代偿性地分泌更多胰岛素,导致高胰岛素血症。长期的高胰岛素血症会使胰岛素受体功能下降,最终引发胰岛素抵抗,进而发展为2型糖尿病。有研究表明,肥胖者患2型糖尿病的风险是正常体重者的数倍。
脂肪肝:大多数肥胖者伴有不同程度的脂肪肝。过量的脂肪在肝脏内堆积,影响肝脏的正常代谢功能。初期可能表现为单纯性脂肪肝,若病情进一步发展,可逐渐演变为脂肪性肝炎、肝纤维化甚至肝硬化。据统计,肥胖相关性脂肪肝的患病率在肥胖人群中可高达50%-90%。
4.对骨关节系统的危害
骨关节炎:肥胖增加了骨关节的负担,尤其是膝关节和髋关节。过多的体重会使关节软骨磨损加剧,同时关节周围的肌肉、韧带等组织也承受更大的应力,导致骨关节炎的发生风险显著升高。研究发现,BMI每增加10kg/m2,膝关节骨关节炎的发病风险增加约50%。肥胖者骨关节炎的病程往往进展更快,病情更严重。
5.对消化系统的危害
胆囊疾病:肥胖者胆固醇合成增加,胆汁中胆固醇含量升高,容易形成胆囊结石。同时,肥胖者的胆囊收缩功能往往下降,胆汁排空延迟,进一步促进胆囊结石的形成。胆囊结石可引起胆囊炎等一系列胆道疾病,给患者带来痛苦。
二、肥胖症的预防
1.饮食方面
控制热量摄入:根据年龄、性别、身体活动水平等因素合理计算每日所需热量。对于成年人,一般轻体力活动的女性每日热量摄入约为1800-2200千卡,男性约为2200-2800千卡;中体力活动的女性约为2200-2600千卡,男性约为2800-3200千卡;重体力活动的女性约为2600-3000千卡,男性约为3200-3600千卡。避免过度进食高热量食物,如油炸食品、糖果、甜饮料等。例如,一份油炸鸡腿的热量较高,应适量食用。
均衡膳食:保证食物种类多样化,摄入足够的蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白质等。蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于增加饱腹感且热量较低;全谷物比精制谷物含有更多的膳食纤维和营养成分;优质蛋白质如瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等有助于维持肌肉量,提高基础代谢率。建议每日蔬菜摄入量不少于500克,水果200-300克,全谷物占主食摄入量的1/3以上。
2.运动方面
增加身体活动量:根据不同年龄和身体状况选择合适的运动方式。儿童和青少年可以选择跑步、跳绳、打篮球等有氧运动,每日至少进行60分钟的中等强度有氧运动;成年人可以每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动,如快走、慢跑、游泳等,也可以结合力量训练,如举重、俯卧撑等,每周进行2-3次,每次20-30分钟。力量训练有助于增加肌肉量,提高基础代谢率,从而消耗更多热量。
减少久坐时间:现代生活中,很多人长时间久坐,如长时间坐在办公桌前、看电视等。应尽量减少久坐时间,每坐1小时左右就起身活动10-15分钟,进行简单的伸展运动或散步等,以促进血液循环,消耗热量。
3.生活方式方面
规律作息:保证充足的睡眠,成年人每日睡眠时间应保持在7-8小时。睡眠不足会影响激素平衡,导致食欲调节激素如瘦素和胃饥饿素的失衡,从而增加食欲,导致进食量增加。例如,睡眠不足会使瘦素分泌减少,胃饥饿素分泌增加,使人更容易感到饥饿,进而摄入更多热量。
戒烟限酒:吸烟和过量饮酒都会对身体代谢产生不良影响。吸烟会影响心血管功能和呼吸系统功能,而过量饮酒会增加肝脏负担,影响代谢功能,还可能导致热量摄入增加。因此,应尽量戒烟,限制饮酒量,男性每日饮酒酒精量不超过25克,女性不超过15克。
4.特殊人群预防注意事项
儿童和青少年:儿童和青少年时期是身体发育的关键阶段,预防肥胖尤为重要。家长应注重培养孩子良好的饮食和运动习惯,避免让孩子过多食用高热量、高脂肪的零食和饮料,如薯片、可乐等。鼓励孩子多参加户外活动,减少看电视、玩电子游戏等久坐的娱乐活动时间。同时,要关注孩子的生长发育情况,定期测量身高、体重和BMI,及时发现体重异常情况并采取干预措施。
老年人:老年人的基础代谢率降低,活动量减少,更容易发生肥胖。老年人预防肥胖应选择适合自己身体状况的运动方式,如慢走、太极拳等,避免剧烈运动。在饮食上要注意营养均衡,控制总热量摄入,保证足够的蛋白质、维生素和矿物质摄入,同时要注意饮食的清淡,减少盐的摄入,预防高血压等相关疾病。此外,老年人要保持良好的心态,规律作息,积极应对衰老带来的身体变化。



