引起急性肠胃炎的原因有药物刺激、食物过敏或不耐受、应激因素、病原体感染、毒素摄入等。

1.药物刺激
非甾体抗炎药、抗生素等破坏胃黏膜保护层,增加胃酸对肠壁的侵蚀,诱发炎症性腹泻。
2.食物过敏或不耐受
乳糖不耐受者摄入乳制品后,因乳糖酶缺乏导致肠道渗透压升高,引发渗透性腹泻;过敏体质者接触过敏原后出现免疫介导的肠道水肿。
3.应激因素
严重创伤、大手术或精神压力等应激状态,通过激活交感神经-肾上腺髓质系统,抑制胃肠蠕动与消化液分泌,导致肠道菌群失调,继发感染性炎症。
4.病原体感染
细菌、病毒经口侵入消化道,破坏肠黏膜屏障,引发炎症反应,导致腹泻、呕吐等症状。
5.毒素摄入
食用被细菌毒素污染的食物,或误食有毒植物、化学物质,直接刺激胃肠道黏膜,造成急性损伤。



