肾病患者应该吃优质蛋白质类食物、低钠盐类食物、富含维生素的食物等食物以改善病情。
1、优质蛋白质类食物
肾病患者需保证适量优质蛋白质摄入,以维持机体营养,但要避免过多植物蛋白。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,其含有人体必需的氨基酸且利用率高,每天可食用1-2个。
2、低钠盐类食物
对于伴有水肿或高血压的肾病患者,低钠盐能有效控制钠摄入。常见的低钠盐可替代普通食盐使用,能减少钠的摄取量,从而预防水肿进一步加重以及血压的升高。
3、富含维生素的食物
新鲜蔬菜和水果富含多种维生素,对肾病患者维持身体正常代谢有益。蔬菜方面,菠菜富含维生素A、C等,西兰花含有维生素C、维生素K等,可每日摄入300-500克蔬菜。
当肾病患者合并高钾血症时,需严格选择低钾食物。南瓜含钾量较低,冬瓜也是低钾的优质蔬菜,可作为日常饮食的主要蔬菜种类,每日可摄入南瓜200-300克、冬瓜200-400克。



