临床上并没有关于慢性肠胃炎怎么根治的详细说明，慢性肠胃炎的治疗方法通常包括饮食调整、药物治疗、微生态调节、生活习惯改善、并发症处理与手术干预等。
1、饮食调整
慢性肠胃炎患者需选择清淡、易消化食物，如小米粥、南瓜粥、面条等，避免辛辣、油腻、生冷及高纤维食物。少食多餐，避免暴饮暴食，急性发作期可暂时采用流质饮食，症状缓解后逐渐过渡到正常饮食。同时需注意食物卫生，防止病原体感染。
2、药物治疗
西医常用抑酸剂如奥美拉唑、胃黏膜保护剂如铝碳酸镁咀嚼片，以及抗生素如阿莫西林克拉维酸钾（针对幽门螺杆菌感染）进行治疗。中医则根据证型选用方剂，如脾胃虚弱型用香砂养胃丸，肝胃不和型用柴胡疏肝散，同时可配合针灸足三里、中脘等穴位调节胃肠功能。
3、微生态调节
肠道菌群失调会加重慢性肠胃炎症状，可通过补充益生菌制剂如双歧杆菌三联活菌胶囊、枯草杆菌二联活菌颗粒，或食用酸奶、泡菜等发酵食品恢复菌群平衡。益生菌需与抗生素间隔2小时服用，避免影响疗效。
4、生活习惯改善
保持规律作息，避免熬夜及过度劳累，适当进行散步、瑜伽等低强度运动促进胃肠蠕动。注意腹部保暖，夏季避免过量食用冷饮，冬季可热敷腹部缓解痉挛。同时需保持情绪稳定，通过冥想、深呼吸等方式减轻压力。
5、并发症处理与手术干预
若出现肠穿孔、梗阻或癌变等严重并发症，需及时进行手术治疗，如胃部分切除术、胃窦切除术等。术后需加强伤口护理和营养管理，并配合药物维持治疗。手术风险需与医生充分沟通，术后仍需长期随访。
若出现呕血、黑便、体重骤降等预警症状，或症状持续加重，应立即就医调整治疗方案。治疗期间需严格遵医嘱完成疗程，避免自行增减药量或中断治疗。
