临床一般未明确有胃溃疡吃什么食物最好，有胃溃疡吃软烂主食类、低纤维蔬菜类、温和蛋白质类、低酸水果类等食物好。
1、软烂主食类
胃溃疡患者宜选择小米粥、软面条、馒头、软米饭等易消化的主食。这些食物质地柔软，对胃黏膜刺激小，且能提供足够能量。例如小米粥富含B族维生素，可保护胃黏膜；软面条煮至烂熟，减少咀嚼和胃部消化负担。
2、低纤维蔬菜类
胡萝卜、南瓜、冬瓜、菠菜（焯水后）等低纤维蔬菜适合胃溃疡患者。它们富含维生素和矿物质，有助于胃黏膜修复，且纤维含量低，不会加重胃部摩擦。如胡萝卜可蒸熟后食用，南瓜煮成南瓜粥，更利于消化吸收。
3、温和蛋白质类
鸡蛋羹、清蒸鱼、嫩豆腐、低脂牛奶等温和蛋白质食物是优选。蛋白质是胃黏膜复的重要原料，这些食物易消化且营养丰富。例如鸡蛋羹细腻嫩滑，清蒸鱼选择刺少的鱼种，避免增加胃部负担。
4、低酸水果类
香蕉、苹果（蒸熟或去皮）、木瓜等低酸水果可适量食用。它们富含果胶和维生素，能保护胃黏膜并提供营养。香蕉质地柔软，含钾元素可调节电解质；木瓜中的木瓜蛋白酶有助于消化，但需注意不要空腹食用。
若出现胃痛加剧、黑便、呕吐咖啡色液体等症状，可能提示胃溃疡加重或出血，需立即停止进食并前往消化内科就诊，必要时进行胃镜检查以明确病情。
