通过饮食调整保证食物多样、增加优质蛋白、补充维矿，养成定时定量进餐、控制零食习惯，治疗相关疾病，适当运动，针对早产儿、有基础疾病小孩特殊对待来改善小孩营养状况。
一、饮食调整
1.保证食物多样性
对于小孩来说，不同年龄段所需营养不同，但都需要摄入谷类、肉类、蛋类、奶类、蔬菜和水果等多种食物。例如1-3岁的幼儿，每天应摄入谷类食物50-100克、蛋类25-50克、奶类350-500毫升、蔬菜和水果100-250克。谷类提供碳水化合物，是能量的主要来源；肉类、蛋类、奶类富含优质蛋白质，有助于小孩身体组织的生长和修复；蔬菜和水果能提供维生素、矿物质和膳食纤维，促进肠道蠕动，帮助消化。
要注意食物的合理搭配，比如将粗粮和细粮搭配食用，像燕麦和大米一起煮成粥，既增加了膳食纤维的摄入，又保证了能量供应。同时，烹饪方式要健康，尽量采用蒸、煮、炖等方式，避免油炸，减少油脂的摄入。
2.增加优质蛋白质摄入
富含优质蛋白质的食物有瘦肉、鱼类、豆类、蛋类、奶制品等。以鱼类为例，鱼肉富含易于消化吸收的蛋白质，而且脂肪含量相对较低，适合小孩食用。可以每周给小孩吃2-3次鱼，如清蒸鲈鱼、鲫鱼豆腐汤等。豆类也是优质蛋白质的良好来源，如豆浆、豆腐等，每天可以给小孩喝适量的豆浆或者吃一些豆制品。
对于不爱吃肉的小孩，可以通过制作肉丸子、肉肠等形式让小孩接受。例如将牛肉剁成肉末，加入适量的蔬菜末，做成牛肉蔬菜丸子，既增加了蛋白质摄入，又补充了蔬菜中的营养。
3.补充足够的维生素和矿物质
维生素A对小孩的视力发育和免疫系统功能很重要，富含维生素A的食物有动物肝脏、胡萝卜、菠菜等。胡萝卜可以做成胡萝卜泥、胡萝卜汁等让小孩食用，如将胡萝卜蒸熟后打成泥，加入米粉中一起食用。维生素C能增强免疫力，柑橘类水果、猕猴桃、草莓等都是维生素C的良好来源，可以每天给小孩吃适量的新鲜水果。
矿物质中钙对骨骼发育至关重要，牛奶是钙的良好来源，每天保证小孩饮用足够量的牛奶。此外，坚果中含有丰富的锌等矿物质，但是由于小孩咀嚼能力有限，要注意避免呛噎，可以将坚果打成粉末加入食物中，如在燕麦粥中加入少量核桃粉。
二、养成良好进食习惯
1.定时定量进餐
从小培养小孩定时定量进餐的习惯，有助于建立良好的胃肠消化节律。例如可以制定固定的进餐时间，早餐在7-8点，午餐在11-12点，晚餐在18-19点左右，每餐之间的间隔保持在3-4小时。每餐的食量根据小孩的年龄和饥饿程度来确定，避免过度喂养或饥饿。比如3-6岁的小孩，每餐主食量可以控制在50-100克左右，随着年龄增长逐渐增加。
在进餐过程中，要营造安静的氛围，避免让小孩边吃边玩或者看电视等，这样可以让小孩集中注意力进食，有助于提高食欲和消化吸收。
2.控制零食摄入
过多的零食会影响小孩的正餐食欲，所以要控制小孩零食的摄入。尽量减少高糖、高脂肪、高盐的零食，如糖果、薯片、炸鸡等。可以选择健康的零食，如水果干（但要注意适量，避免糖分过高）、原味坚果（去壳后少量给予）、酸奶等。如果小孩想吃零食，可以在两餐之间适当给予，但是量要少，比如上午10点左右可以吃1-2块水果，下午3点左右喝1小杯酸奶。
家长要以身作则，自己也尽量少吃不健康的零食，给小孩树立良好的榜样。
三、治疗相关疾病
1.及时治疗消化系统疾病
如果小孩患有消化系统疾病，如消化不良、胃炎、肠炎等，会影响营养的吸收，从而导致营养不良。例如小孩如果有消化不良的情况，可能会出现腹胀、腹痛、食欲不振等症状。这时候要及时就医，根据病情进行相应的治疗。如果是消化不良，可以在医生的指导下使用一些有助于消化的药物，同时在饮食上进行调整，给予清淡、易消化的食物，如米粥、面条等，待消化功能恢复后再逐渐增加食物的种类和量。
对于患有肠道寄生虫病的小孩，如蛔虫病等，也会导致营养不良。要及时进行驱虫治疗，同时注意个人卫生，教育小孩养成饭前便后洗手的好习惯，避免再次感染寄生虫。
2.处理先天性疾病
有些小孩可能存在先天性疾病，如先天性心脏病、先天性消化道畸形等，这些疾病会影响小孩对营养的摄取和吸收。例如先天性消化道畸形可能导致小孩进食后出现呕吐、喂养困难等情况。对于这类小孩，需要及时就医，根据具体病情进行相应的治疗，可能需要通过手术等方式来纠正畸形，以改善营养状况。在治疗过程中，要密切关注小孩的营养状况，可能需要通过鼻饲等特殊喂养方式来保证营养的摄入。
四、适当运动
1.选择适合的运动方式
适当的运动可以促进小孩的食欲，增强体质，有助于营养的吸收和利用。对于不同年龄段的小孩，选择适合的运动方式。例如3-6岁的小孩可以进行户外活动，如跑步、跳绳、踢毽子等。跑步可以提高小孩的心肺功能，每天可以安排15-30分钟的跑步时间，在安全的户外环境中进行。跳绳也是一项很好的运动，能够锻炼小孩的协调能力和下肢力量，每次跳绳时间可以从5分钟逐渐增加到10-15分钟。
年龄较小的婴儿可以进行被动运动，家长可以帮助婴儿做肢体的伸展运动、翻身练习等，促进婴儿的肌肉发育和血液循环，间接有助于营养的吸收。
2.保证运动时间和频率
每天保证小孩有一定的运动时间，学龄前儿童每天户外活动时间应不少于2小时。可以将运动分散在一天中进行，比如上午在公园玩耍时进行一些简单的游戏运动，下午饭后半小时可以进行散步等轻度运动。运动频率要适中，不要让小孩过度疲劳，一般每天1-2次较为合适。过度运动可能会导致小孩身体疲劳，反而影响食欲和营养状况的改善。
五、特殊人群注意事项
1.早产儿或低出生体重儿
早产儿或低出生体重儿由于在母体内发育不完全，营养需求和消化功能与足月儿有所不同。这类小孩在营养调理时需要更加精细。首先在喂养方面，可能需要采用特殊的喂养方式，如母乳喂养的早产儿需要保证足够的奶量，并且可能需要根据医生的建议补充特殊的营养制剂，如早产儿配方奶。同时，要注意观察小孩的消化情况，因为他们的胃肠功能更弱，容易出现消化不良等问题。在运动方面，要根据小孩的身体发育情况逐步开展，从被动运动开始，逐渐过渡到主动运动，避免过度运动对身体造成负担。
2.有基础疾病的小孩
对于患有慢性疾病，如先天性代谢性疾病等的小孩，在营养调理时需要遵循专科医生的特殊饮食指导。例如某些先天性代谢性疾病可能需要限制特定营养物质的摄入，这时候要严格按照医生的要求进行饮食安排，确保营养的摄入既能满足身体基本需求，又不会加重疾病负担。在运动方面，要根据小孩的疾病控制情况和身体耐受程度来确定运动方式和强度，最好在医生的指导下进行运动安排，避免运动对病情产生不利影响。
