肝癌患者适当吃优质蛋白质、低脂食物、新鲜蔬果、易消化食物等比较好。

1.优质蛋白质
选择易吸收的动物蛋白如鸡蛋羹、脱脂牛奶、鲫鱼汤,或植物蛋白如豆腐、藜麦,有助于修复肝细胞并增强免疫力。
2.低脂食物
优先选用清蒸鲈鱼、去皮鸡胸肉等低脂肉类,搭配橄榄油烹调,避免油炸食品及肥肉,减轻肝脏代谢负担。
3.新鲜蔬果
深色蔬菜如菠菜、西兰花富含维生素A和C,猕猴桃、草莓等水果补充维生素,但每日摄入量需控制在200克以内,避免果糖过量。
4.易消化食物
山药粥、小米南瓜粥等流质半流质食物适合消化功能减弱的患者,烹饪时需将食材煮至软烂,少食多餐。



