肺癌患者适合吃的食物有优质蛋白质类食物、新鲜蔬菜水果、易消化主食、富含矿物质的食物等。
1.优质蛋白质类食物
优质蛋白质类食物能帮助肺癌患者修复组织、增强免疫力，如鸡蛋、牛奶、鱼肉、瘦肉、豆制品等。鸡蛋、牛奶富含优质动物蛋白，易消化吸收；鱼肉尤其是深海鱼含不饱和脂肪酸，对身体有益；瘦肉、豆制品提供植物蛋白，可根据患者口味和消化能力选择，烹饪时以蒸、煮、炖为主，避免油腻。
2.新鲜蔬菜水果
新鲜蔬菜水果能补充维生素和膳食纤维，如菠菜、西兰花、胡萝卜、苹果、橙子、猕猴桃等。菠菜、西兰花含维生素C、维生素K，胡萝卜含β-胡萝卜素，可转化为维生素A，保护黏膜组织；苹果、橙子、猕猴桃富含维生素C和膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘，且需选择新鲜、当季蔬果，保证营养充足。
3.易消化主食
易消化主食能为肺癌患者提供能量，减轻肠胃负担，如小米粥、软面条、馒头、山药、红薯等。小米粥、软面条质地软烂，适合化疗后消化功能较弱的患者；山药、红薯含碳水化合物和膳食纤维，能提供能量且促进消化，主食需粗细搭配，避免过于精细，保证营养均衡。
4.富含矿物质的食物
富含矿物质的食物能辅助维持肺癌患者身体机能，如海带、紫菜、坚果、瘦肉、动物肝脏等。海带、紫菜含碘、钾等矿物质；坚果含锌、镁，可少量吃，避免过量；瘦肉、动物肝脏含铁，能预防贫血，尤其适合化疗后出现贫血的患者，烹饪时需注意清淡，避免高盐高油。
