谷物类中粳米性平味甘归脾胃经可补中益气健脾和胃但糖尿病患者需控量，糯米性温味甘入脾胃肺经可补中益气健脾止泻但脾虚消化弱及儿童需注意；蔬菜类中山药味甘性平归脾肺肾经含酶助脾胃消化吸收，南瓜性温味甘入脾胃经含果胶保护胃肠黏膜；肉类中鸡肉性温味甘归脾胃经蛋白质高可温中益气补精填髓，鲫鱼性平味甘归脾胃大肠经含多种营养可健脾利湿和中开胃但痛风患者需遵医嘱；水果类中苹果性凉味甘酸归脾胃经含果胶调节肠道蠕动，香蕉性寒味甘归脾胃经含钾元素但脾虚者不宜过量，脾虚者应根据自身情况合理搭配食物注意食用量和烹饪方式以发挥健脾功效。
一、谷物类
1.粳米：粳米性平、味甘，归脾、胃经。具有补中益气、健脾和胃的功效。从营养成分来看，粳米富含碳水化合物，能为人体提供能量，其所含的蛋白质虽含量不算高，但氨基酸组成比较合理，易于人体消化吸收，对于脾虚者来说，适量食用粳米煮成的粥，可起到健脾养胃的作用，例如《本草纲目》中就有关于粳米健脾的相关记载。不同年龄人群均可食用，一般人群日常可将粳米作为主食的一部分，但对于糖尿病患者等特殊人群，需注意控制摄入量，因为粳米升糖指数相对较高。
2.糯米：糯米性温、味甘，入脾、胃、肺经。有补中益气、健脾止泻等功效。糯米含有丰富的支链淀粉，煮熟后口感软糯，但其消化相对困难，对于脾虚消化功能较弱的人来说，可少量食用糯米制成的糕点等，但一次不宜食用过多，以免加重脾胃负担。儿童食用糯米时需格外注意，要确保充分咀嚼，防止因吞咽不充分导致呛噎等情况。
二、蔬菜类
1.山药：山药味甘、性平，归脾、肺、肾经。具有健脾益胃、滋肾益精等作用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些酶类有助于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。无论是山药炒食还是煮汤，都对脾虚有较好的调理作用，现代研究也表明山药能促进肠道蠕动，帮助消化。不同年龄段人群均可食用，一般人群可经常食用山药来健脾，例如山药炖排骨就是一道很适合脾虚者的菜肴。对于过敏体质的人群，食用山药时需注意观察是否有过敏反应。
2.南瓜：南瓜性温、味甘，入脾、胃经。有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效。南瓜富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷等营养成分，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激，促进溃疡面愈合，对于脾虚引起的消化不良等症状有改善作用。南瓜可以蒸食、煮食或做成南瓜粥等，各个年龄层人群均可食用，一般人群食用南瓜较为安全，但对于南瓜过敏者则应避免食用。
三、肉类
1.鸡肉：鸡肉性温、味甘，归脾、胃经。有温中益气、补精填髓的功效。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用，对于脾虚所致的身体虚弱、乏力等有一定的改善作用。可以将鸡肉做成鸡汤，鸡汤有很好的健脾开胃作用，例如老母鸡汤，在炖煮过程中，鸡肉中的营养成分能很好地溶解在汤中，脾虚者适量饮用鸡汤有助于补充营养、健脾。不同年龄人群均可食用鸡肉，但儿童食用时要注意选择合适的烹饪方式，确保鸡肉熟透，避免因食用未熟透的鸡肉而引起肠道不适等问题。
2.鲫鱼：鲫鱼性平、味甘，归脾、胃、大肠经。具有健脾利湿、和中开胃等功效。鲫鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质，其肉质细嫩，容易消化，对于脾虚引起的食欲不振、消化不良等有一定的调理作用。鲫鱼可以清蒸、炖煮等，例如鲫鱼豆腐汤，不仅味道鲜美，而且具有很好的健脾功效，适合脾虚者食用。一般人群均可食用鲫鱼，但对于痛风患者等特殊人群，需根据自身病情在医生指导下合理食用，因为鲫鱼中含有一定量的嘌呤。
四、水果类
1.苹果：苹果性凉、味甘、酸，归脾、胃经。具有健脾益胃、生津润燥、养心安神等功效。苹果中含有丰富的膳食纤维，如果胶等，果胶可以调节肠道蠕动，对于脾虚引起的便秘或腹泻等有一定的缓解作用。苹果可以直接食用，也可以做成苹果泥给儿童食用，儿童食用苹果时需注意避免呛噎，家长可将苹果切成小块让儿童慢慢食用。不同年龄人群均可食用苹果，但对于糖尿病患者等特殊人群，要注意控制食用量，因为苹果含糖量相对较高。
2.香蕉：香蕉性寒、味甘，归脾、胃经。有清热润肠、健脾开胃等功效。香蕉含有丰富的钾元素等营养成分，但其对于脾虚者来说，不宜过量食用，因为香蕉性偏寒，过量食用可能会加重脾虚寒的症状。一般人群可适量食用香蕉，但对于脾胃虚寒、便溏者应少吃或不吃香蕉。儿童食用香蕉时也需注意适量，避免因食用过多导致腹泻等不适。
总之，脾虚者在选择食物时，应根据自身的具体情况合理搭配，同时注意食物的食用量和烹饪方式等，以更好地发挥食物健脾的功效。
