中耳炎患者需避免食用辛辣刺激性食物、海鲜及易致敏食物、高糖高盐食物、油腻及坚硬食物、生冷及酒精类食物等。
1.辛辣刺激性食物
辣椒、花椒、姜、葱、蒜等含有辣素，易刺激咽鼓管黏膜，导致充血水肿，加重耳部疼痛或分泌物增多，影响炎症消退。
2.海鲜及易致敏食物
鱼、虾、螃蟹、芒果、菠萝等富含组胺，易诱发过敏反应，导致咽鼓管黏膜水肿，加剧中耳炎症，过敏体质者需特别注意。
3.高糖高盐食物
巧克力、糖果、蛋糕等高糖食品会抑制免疫功能，延缓炎症消退；咸菜、咸鱼、咸鸭蛋等高盐食物可能导致水钠潴留，加重中耳腔积液。
4.油腻及坚硬食物
红烧肉、油条、炸鸡等油腻食物热量高、不易消化，可能增加身体负担；坚果、牛肉干等坚硬食物在咀嚼时可能牵扯耳部，加重疼痛。
5.生冷及酒精类食物
冰淇淋、冷饮等低温食物可能引起咽鼓管收缩，影响中耳通气功能；酒精会扩张血管，加重中耳黏膜充血，还可能影响抗生素药效。
中耳炎患者需配合医生进行规范干预，控制病情。
