咽喉炎可以吃银耳、百合、猪蹄、鱼类、梨等食物好。
1.银耳
具有滋阴润肺、养胃生津的功效。可将银耳泡发后煮成银耳羹，银耳中的胶质能滋润咽喉，缓解咽喉炎引起的咽干、咳嗽等症状，一般每次可食用干银耳5-10克左右煮制。
2.百合
百合能润肺止咳、清心安神，可与银耳、莲子等搭配煮粥，如百合莲子粥，对于因阴虚肺热导致的咽喉炎有一定缓解作用，每次百合用量可控制在10-15克。
3.猪蹄
猪蹄中富含胶原蛋白和弹性蛋白，炖煮后的猪蹄汤营养丰富，能为咽喉部位提供修复所需的营养物质，有助于修复受损的咽喉黏膜组织。
4.鱼类
如鲫鱼、黑鱼等，鱼类富含优质蛋白质，其中的胶原蛋白和弹性蛋白对咽喉黏膜的修复有益，可采用清蒸等清淡的烹饪方式，避免油炸加重咽喉负担，每次食用鱼类量可在150-200克。
5.梨
梨具有清热生津、润肺化痰的作用。生食梨可直接缓解咽喉干燥不适，将梨切块煮成梨汤饮用效果更佳，如川贝炖梨，能减轻咽喉炎症引起的咳嗽等症状，每次可食用1-2个中等大小的梨。
此外，甘蔗有清热生津、润燥和中的功效，可直接食用甘蔗或榨取甘蔗汁饮用，其富含的水分能滋润咽喉，缓解咽干口渴等情况，但糖尿病患者需谨慎食用，因为甘蔗含糖量较高。
