脑出血病人吃苹果、香蕉、橙子、草莓、猕猴桃等水果对身体有好处。
1.苹果
富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防脑出血病人因长期卧床导致的便秘（便秘时用力排便可能升高颅内压）；其含有的果胶还可辅助调节血脂，且质地较软，可蒸熟或刮成泥，适合吞咽功能较弱的患者，每天1个为宜。
2.香蕉
含有丰富的钾元素，能帮助平衡体内电解质，辅助稳定血压（脑出血病人需控制血压以防二次出血）；同时富含膳食纤维，缓解便秘。注意选择熟透的香蕉（生香蕉含鞣酸易加重便秘），若患者有糖尿病，需在医生指导下控制食用量。
3.橙子
富含维生素C，可增强免疫力，促进血管弹性修复，且含有的柠檬酸能帮助消化，改善病人术后食欲不佳的情况。建议榨汁后稀释（避免过酸刺激肠胃），或切成小块食用，每天摄入量不超过1个，糖尿病患者需减少量。
4.草莓
含有花青素和维生素E，具有抗氧化作用，可保护血管内皮细胞；其膳食纤维也能促进排便，且口感酸甜，能提升病人食欲。食用前需彻底清洗，避免农药残留，每次食用量控制在100克左右，脾胃虚弱者可温食。
5.猕猴桃
维生素C含量极高，远超多数水果，能促进胶原蛋白合成，助力受损组织修复，同时含有的膳食纤维和蛋白酶可辅助消化、预防便秘。建议选择熟透的猕猴桃，去皮后切成小块，若患者肠胃敏感，可先少量尝试，避免刺激。
需注意，食用前需根据患者吞咽能力调整形态（如制泥、稀释），有糖尿病者严格控量，脾胃虚弱者优先温食。若患者有特殊并发症，建议结合医生或营养师意见，确保水果食用既有益恢复，又规避风险。
