胃炎有多种常见症状表现及其他伴随症状，上腹部可出现不适或疼痛、腹胀、恶心呕吐、食欲减退等，还可能有反酸烧心、消化不良相关表现及全身表现，不同类型胃炎症状有差异，诊断需综合多方面，不同人群在症状表现、诊断治疗上有特点。
一、常见症状表现
（一）上腹部不适或疼痛
1.疼痛性质：胃炎患者的上腹部疼痛症状多样，可为隐痛、胀痛、烧灼样痛等。例如，慢性非萎缩性胃炎患者有时会出现较为模糊的上腹部隐痛，而部分胃溃疡相关胃炎患者可能表现为进食后一段时间的烧灼样痛。这种疼痛与胃酸刺激胃黏膜病变部位有关，不同类型胃炎导致的疼痛机制略有差异，比如自身免疫性胃炎可能因胃黏膜萎缩影响胃酸分泌调节，进而引起疼痛特征的不同。
2.疼痛规律：部分胃炎患者的疼痛有一定规律，如十二指肠-胃反流引起的胃炎，可能在空腹时疼痛相对明显，进食后有所缓解；而胃溃疡相关胃炎往往是进食后疼痛，随后逐渐缓解。不同性别、年龄的人群可能疼痛规律略有不同，一般来说，老年患者疼痛规律可能不如中青年患者典型，这与老年人机体反应性等因素有关。
（二）腹胀
1.产生原因：胃炎患者常存在胃肠蠕动功能紊乱，导致食物在胃内排空延迟，从而引起腹胀。例如，幽门螺杆菌感染引起的胃炎，幽门螺杆菌可影响胃的正常运动功能，使胃排空时间延长，气体和食物积聚在胃内导致腹胀。不同生活方式的人，如长期久坐、缺乏运动的胃炎患者，胃肠蠕动本身相对缓慢，更容易出现腹胀情况；有不良饮食习惯，如暴饮暴食、进食过快的人，也会加重腹胀症状。
2.表现程度：腹胀程度不一，轻者仅自觉上腹部胀满不适，重者可能整个腹部膨隆，影响进食和日常活动。对于儿童胃炎患者，腹胀可能表现为腹部膨隆、不愿进食等，由于儿童表达能力有限，需要家长密切观察其腹部情况及进食状态来判断。
（三）恶心、呕吐
1.发生机制：胃炎时胃黏膜受到刺激，引起胃平滑肌收缩异常，导致恶心、呕吐。比如急性胃炎患者，胃黏膜急性炎症刺激会频繁引发恶心，严重时出现呕吐，呕吐物多为胃内容物。不同年龄人群恶心、呕吐表现不同，儿童胃炎患者呕吐可能更为频繁，且容易出现脱水等并发症，因为儿童机体调节能力相对较弱；老年患者恶心、呕吐可能与基础疾病多、药物影响等因素相关，如老年患者常服用多种药物，某些药物可能对胃黏膜有刺激，诱发恶心、呕吐。
2.呕吐物特征：一般为胃内未消化的食物，若胃炎伴有出血情况，呕吐物可能呈咖啡色或带有鲜红色血液，这提示胃黏膜损伤较严重，血管破裂出血。
（四）食欲减退
1.影响因素：胃炎导致的上腹部不适、腹胀、疼痛等症状都会影响患者的食欲。例如，慢性萎缩性胃炎患者由于胃黏膜萎缩，胃酸和消化酶分泌减少，会明显出现食欲减退的情况。不同性别方面，一般女性可能相对更关注自身食欲变化，男性可能因其他因素影响对食欲减退的感知；年龄因素上，儿童胃炎患者食欲减退可能表现为进食量明显减少，而老年患者食欲减退可能是多种因素综合作用，包括味觉减退等。生活方式方面，长期精神紧张、压力大的胃炎患者，也可能因神经-内分泌调节紊乱导致食欲减退。
二、其他伴随症状
（一）反酸、烧心
1.反酸：胃炎患者胃酸分泌失调时会出现反酸症状，即胃内酸性内容物反流至食管甚至口腔，感觉有酸味。比如反流性胃炎患者，由于幽门括约肌功能失调，更容易出现频繁反酸。不同年龄人群反酸表现略有不同，青少年胃炎患者反酸可能因饮食不规律等因素诱发，而老年患者可能因食管下括约肌功能退化等原因，反酸症状相对更易发生。
2.烧心：烧心是指胸骨后或剑突下烧灼感，多由胃酸刺激食管黏膜引起。胃炎患者出现烧心时，常与进食、体位等因素有关，如平卧时烧心症状可能加重。对于孕妇胃炎患者，由于孕期激素变化等因素，可能更容易出现烧心症状，这是因为孕期子宫增大可能压迫胃部，导致胃酸反流增加。
（二）消化不良相关表现
1.嗳气：胃炎患者胃内气体积聚，通过食管排出体外时可出现嗳气现象，表现为间断性或持续性的打嗝。例如，功能性消化不良伴胃炎的患者，嗳气较为常见。不同生活方式中，经常吸烟的胃炎患者，烟草中的尼古丁等成分可能影响胃肠蠕动和消化功能，导致嗳气频繁发生；饮酒过多的患者，酒精刺激胃黏膜，也会加重嗳气等消化不良表现。
2.早饱：早饱是指进食少量食物后，就感觉胃部饱胀，不能继续进食。这与胃炎导致的胃排空延迟密切相关，如慢性肥厚性胃炎患者可能较早出现早饱症状。年龄较大的胃炎患者，由于胃肠功能本身逐渐衰退，早饱症状可能相对更明显。
（三）全身表现
1.消瘦：长期慢性胃炎患者，若病情控制不佳，可能出现消瘦情况。这是因为胃炎影响食物的消化吸收，机体摄入营养不足，导致体重逐渐下降。例如，慢性萎缩性胃炎伴有恶性贫血的患者，由于维生素B12吸收障碍等原因，更容易出现消瘦。不同性别中，女性可能对体重变化更为敏感，而老年患者消瘦可能会加速机体机能衰退，需要特别关注营养补充。
2.乏力：胃炎患者由于食欲减退、营养吸收不良以及疾病本身的消耗等，常感到乏力，体力和精力下降。比如急性胃炎患者在呕吐、腹泻较严重时，更容易出现乏力症状，因为机体丢失大量水分和电解质，影响正常生理功能。儿童胃炎患者出现乏力时，可能表现为活动减少、精神不振等，家长需留意儿童的活动状态和精神面貌来判断是否存在乏力情况。
不同类型胃炎的症状可能有一定差异，如自身免疫性胃炎除上述一般症状外，因胃体萎缩，内因子分泌减少，还可能导致维生素B12缺乏相关的神经系统症状，如手足麻木等，但相对少见。在诊断胃炎时，需要结合患者的症状、病史、胃镜检查等多方面综合判断，不同年龄、性别、生活方式的患者在胃炎症状表现和诊断、治疗中都有其特点，需全面考虑以制定合适的诊疗方案。
