吃高纤维主食、润肠果蔬、优质植物油、发酵食品等可以降低便秘风险。

1.高纤维主食
将白米白面替换为燕麦、糙米、全麦面包等全谷物,其膳食纤维能增加粪便体积,促进肠道蠕动。每日主食中全谷物占比应达1/3以上。
2.润肠果蔬
食用火龙果、猕猴桃等带籽水果,其籽粒可刺激肠壁;搭配西兰花、菠菜等深色蔬菜,提供双倍膳食纤维。建议每日摄入500克蔬菜、200克水果。
3.优质植物油
烹饪时使用亚麻籽油、橄榄油,其所含不饱和脂肪酸能润滑肠道。每日摄入量控制在25-30克,避免高温烹调破坏营养。
4.发酵食品
适量食用酸奶、泡菜等含益生菌食物,可调节肠道菌群平衡。选择无糖酸奶效果更佳,每日摄入100-200克。



