急性肠胃炎可能是饮食不洁、生冷辛辣刺激、腹部着凉、细菌病毒感染等原因引起的。

1.饮食不洁
吃了变质、腐烂的食物,或未煮熟的肉类、海鲜,食物中的有害物质、细菌毒素会直接损伤胃肠黏膜,破坏胃肠正常功能,诱发急性炎症反应,出现恶心、腹泻等症状。
2.生冷辛辣刺激
短时间内大量食用生冷食物,如冰饮、刺身,或辛辣油腻食物,会刺激胃肠黏膜,导致胃肠蠕动紊乱、黏膜充血水肿,引发胃肠痉挛和炎症,表现为急性肠胃炎的不适。
3.腹部着凉
腹部受凉后,胃肠血管收缩,血液循环减少,胃肠功能减弱;免疫力下降时,机体抵御病原体的能力降低,易受外界因素影响,增加急性肠胃炎的发病概率。
4.细菌病毒感染
食用被大肠杆菌、沙门氏菌或诺如病毒污染的食物或水,病原体进入胃肠道后大量繁殖,刺激胃肠黏膜,引发黏膜炎症,导致腹痛、腹泻、呕吐等急性肠胃炎症状。



