消除中度脂肪肝方法是调整饮食结构、增加运动量、控制体重、戒烟限酒、药物治疗等。
1、调整饮食结构
减少高热量、高脂肪、高糖食物摄入，如油炸食品、甜点、肥肉等，每日总热量控制在每公斤体重25-30千卡。增加蔬菜（每日超500克，优先选深色菜）、全谷物（燕麦、糙米）、优质蛋白（鱼类、鸡胸肉、豆制品）摄入，限制酒精及含糖饮料，烹饪以蒸煮炖为主，少用煎炸。
2、增加运动量
每周进行至少150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳、骑自行车，运动时心率维持在较大心率的60%-70%。可搭配每周2-3次力量训练（深蹲、俯卧撑），每次20-30分钟，增强肌肉代谢。运动需循序渐进，避免过度疲劳。
3、控制体重
肥胖是脂肪肝核心诱因，需通过饮食与运动将体重减轻5%-10%。每周减重0.5-1公斤为宜，避免快速减肥加重肝脏负担。定期监测体重变化，保持BMI在18.5-23.9正常范围，肥胖者需长期维持健康体重。
4、戒烟限酒
酒精直接损伤肝细胞，需完全戒酒，包括啤酒、白酒及含酒精饮品。吸烟会加剧肝脏氧化应激，需同步戒烟。
5、药物治疗
在医生指导下使用护肝药物（如多烯磷脂酰胆碱、水飞蓟宾），改善肝功能异常。
若出现持续右上腹疼痛、黄疸、腹水或肝功能指标（如转氨酶）急剧升高，需立即就诊肝病科或消化内科。
