芋艿对胃病可能有一些好处，主要包括保护胃黏膜、促进消化、调节胃酸分泌、补充营养等。
1.保护胃黏膜
芋艿含有丰富的黏液蛋白，这种物质进入胃部后，能在胃黏膜表面形成一层保护膜，像屏障一样隔绝胃酸、辛辣食物等对胃黏膜的直接刺激。尤其对于胃炎、胃溃疡患者，适量食用煮软的芋艿，可减轻胃黏膜受损伤的程度，缓解胃部灼烧感、疼痛感，为胃黏膜修复创造有利环境。
2.促进消化
芋艿富含膳食纤维，且质地软糯，煮熟后更容易被胃部消化吸收。膳食纤维能促进胃肠道蠕动，加快食物在胃内的排空速度，避免食物长时间滞留胃部引发腹胀、嗳气等不适；同时，其软糯的口感无需胃部过度蠕动研磨，可减轻胃部消化负担，适合消化功能较弱或患有慢性胃病的人群食用。
3.调节胃酸分泌
芋艿性质温和，既不会像过酸食物那样刺激胃酸大量分泌，也不会像过碱食物那样破坏胃部正常的酸碱平衡。对于胃酸分泌过多导致的胃部不适，如反酸、烧心，适量食用芋艿可在一定程度上中和部分胃酸，缓解不适症状；对于胃酸分泌不足的人群，其温和的特性也不会加重消化困难，有助于维持胃部稳定的消化环境。
4.补充营养
芋艿含有碳水化合物、B族维生素、钾、镁等多种营养素，能为身体提供能量，同时为胃部黏膜修复和消化酶合成提供营养支持。其中，B族维生素可参与胃部的新陈代谢，帮助维持胃壁肌肉的正常收缩功能，增强胃部蠕动能力；钾元素能调节体内电解质平衡，避免因电解质紊乱影响胃部消化功能，长期适量食用有助于增强胃部整体机能。
