口腔溃疡的症状主要有局部黏膜破损、疼痛、肿胀等，治疗办法有局部护理、调整饮食结构、局部用药、全身治疗等。
一.症状
1.局部黏膜破损
口腔溃疡常见明显的局部黏膜破损，破损处多呈圆形或椭圆形，直径通常在2-4毫米，边缘红肿隆起，中央凹陷，表面覆盖灰白色或黄色的假膜，假膜质地较薄且易擦去，擦去后下方会露出鲜红、柔软且敏感的创面，这是口腔溃疡较为典型的外观特征。
2.疼痛
疼痛是口腔溃疡的核心症状之一，尤其在进食、说话或接触冷热酸甜等刺激性食物时，疼痛会明显加剧，严重时甚至会影响正常的饮食和语言功能，部分人还会因疼痛出现食欲不振、情绪烦躁等情况，疼痛通常在溃疡出现后1-2天达到高峰。
3.肿胀
口腔溃疡发作时，除了局部破损和疼痛，部分患者还会伴随周围黏膜轻微肿胀，肿胀范围一般围绕溃疡边缘，触碰时会有轻微压痛感，同时可能出现口腔黏膜干燥、灼热感，在溃疡愈合前，这些伴随症状会持续存在，直至创面完全修复。
二.治疗方法
1.局部护理
日常需保持口腔清洁，饭后用温水或淡盐水漱口，减少食物残渣对溃疡创面的刺激，同时避免食用辛辣、过烫、过硬的食物，选择温和、易咀嚼的食物，如粥、软面条、蒸蛋等，减少对溃疡的摩擦和刺激，帮助创面更快愈合。
2.调整饮食结构
调整饮食结构对口腔溃疡治疗也很重要，需适当增加富含B族维生素、维生素C和锌的食物摄入，如橙子、猕猴桃、菠菜、瘦肉、鸡蛋、豆制品等，这些营养素能促进黏膜细胞再生，增强口腔黏膜的修复能力，帮助缩短溃疡愈合时间，同时避免吸烟、饮酒，减少对口腔黏膜的进一步损伤。
3.局部用药
遵医嘱局部用药可有效缓解口腔溃疡的疼痛并促进愈合，常用的有西瓜霜、口腔溃疡散等，将药物直接喷洒或涂抹在溃疡创面上，能起到清热消肿、止痛的作用。
4.全身治疗
对于症状较重或反复发作的口腔溃疡，可在医生指导下采用全身治疗方法，如口服维生素B、维生素C等药物，如果疼痛剧烈影响生活，可短期服用非甾体类抗炎药缓解疼痛，如布洛芬等。
