为小孩选择营养不良补充食物时要根据其年龄、消化能力合理搭配烹饪，可从富含蛋白质的肉类蛋类豆类及豆制品、富含维生素的新鲜蔬菜水果、富含矿物质的红肉动物肝脏豆类奶制品豆制品坚果类、富含碳水化合物的谷类薯类入手，若情况严重需在医生指导下综合营养干预且先从饮食调整做起。
肉类：瘦肉是优质蛋白质的重要来源，如牛肉、猪肉、鸡肉等。以鸡肉为例，每100克鸡肉中含有约20克左右的蛋白质，蛋白质的氨基酸组成与人体需要接近，容易被人体吸收利用。对于小孩来说，适量食用瘦肉可以为身体生长发育提供必要的蛋白质支持，有助于肌肉等组织的构建。
蛋类：鸡蛋是营养价值很高的食物，一个鸡蛋大约含有6-7克蛋白质，而且其氨基酸模式非常适合人体需要。蛋黄中还含有丰富的卵磷脂等营养成分，对小孩的大脑发育也有一定益处。小孩可以每天吃1个鸡蛋来补充蛋白质。
豆类及豆制品：大豆是植物性蛋白质的良好来源，100克大豆中蛋白质含量可达30-40克。常见的豆制品如豆腐，每100克豆腐中蛋白质含量约为8克左右，而且容易消化吸收。小孩可以适量食用豆腐、豆浆等豆制品来获取蛋白质，比如每天喝200-300毫升豆浆。
富含维生素的食物
新鲜蔬菜：
绿叶蔬菜：像菠菜、西兰花等。菠菜每100克中含有维生素A约2922微克视黄醇当量，维生素C约32毫克等多种维生素。西兰花富含维生素C、维生素K等，每100克西兰花中维生素C含量约为51毫克。绿叶蔬菜中的维生素对于小孩的新陈代谢、免疫系统功能维持等都非常重要，小孩每天应保证摄入200-300克绿叶蔬菜。
橙色蔬菜：胡萝卜是典型的橙色蔬菜，每100克胡萝卜中含有维生素A约828微克视黄醇当量，还含有维生素B族等。胡萝卜中的胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，有助于保护小孩的视力，增强呼吸道、消化道黏膜的抵抗力。小孩可以将胡萝卜做成胡萝卜泥等形式食用，每天摄入50-100克。
新鲜水果：
柑橘类水果：橙子、橘子等。橙子每100克中维生素C含量约为33毫克，还含有维生素B族等。维生素C可以促进铁的吸收等多种生理功能，小孩每天可以吃1-2个小橘子或1/4-1/2个橙子来补充维生素C等营养。
浆果类：蓝莓富含维生素C、维生素K以及多种抗氧化物质，每100克蓝莓中维生素C含量约为9.7毫克。蓝莓对于小孩的眼睛健康有好处，还能增强免疫力，小孩可以适量食用蓝莓，每次10-20克左右。
富含矿物质的食物
富含铁的食物：
红肉：前面提到的瘦肉中含有一定量的铁，而且是血红素铁，吸收率相对较高。例如每100克牛肉中含铁量约为2.8毫克。
动物肝脏：猪肝是含铁较丰富的食物，每100克猪肝中含铁量约为22.6毫克，但由于肝脏含有一定量的维生素A等，小孩不宜过量食用，每周可以吃1-2次猪肝，每次10-15克左右。
豆类：如红豆，每100克红豆中含铁量约为7.4毫克，小孩可以通过食用红豆粥等方式来补充铁元素，预防缺铁性贫血等问题。
富含钙的食物：
奶制品：牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶中含钙约104毫克，而且钙磷比例合适，利于吸收。小孩每天应保证300-500毫升牛奶的摄入。
豆制品：像豆腐，每100克豆腐中含钙量约为164毫克，小孩可以通过食用豆腐等豆制品来补充钙，比如每天吃50-100克豆腐。
坚果类：芝麻也是富含钙的食物，每100克芝麻中含钙量约为780毫克，小孩可以在辅食中适量添加一些芝麻粉等，但要注意适量，避免消化不良等问题。
富含碳水化合物的食物
谷类：大米、面粉等。大米是小孩常见的主食，每100克大米中碳水化合物含量约为77.9克，碳水化合物是人体重要的能量来源，小孩每天的主食中谷类应占一定比例，比如每天摄入100-150克大米或相应量的面食。
薯类：土豆、红薯等。红薯每100克中碳水化合物含量约为27.7克，而且还含有丰富的膳食纤维等。小孩可以将红薯做成红薯泥等，作为辅食的一部分，每天摄入50-100克左右，既能提供能量，又能增加饱腹感。
在为小孩选择营养不良的补充食物时，要根据小孩的年龄、消化能力等进行合理搭配和烹饪。比如对于幼儿，食物要做得软烂易消化；对于较大的儿童，饮食可以逐渐接近成人，但仍要注重营养均衡。同时，如果小孩营养不良情况较为严重，建议在医生指导下进行综合的营养干预，可能需要配合一些营养补充剂等，但首先应从饮食调整入手。
