陈皮可与山楂、菊花、荷叶分别搭配泡水，与山楂搭配利于消食健胃改善食积腹胀等，不同人群饮用需注意特殊情况；与菊花搭配可清肝明目、理气健脾，不同人群饮用有相应注意事项；与荷叶搭配能清热解暑、理气健脾改善痰湿内阻等，不同人群饮用也有各自需留意之处，且都有具体制作方法。
一、陈皮搭配山楂泡水
1.功效及原理
山楂具有消食健胃的作用，陈皮有理气健脾的功效。两者搭配泡水，对于食积不化、腹胀等情况有一定改善作用。现代研究表明，山楂中的有机酸等成分能促进消化液分泌，陈皮中的挥发油等成分有助于胃肠蠕动，协同促进消化。例如，有研究发现，山楂-陈皮组合在改善消化不良患者的症状方面有一定效果，可使患者的腹胀、食欲不振等情况得到一定程度的缓解。
对于不同年龄人群：儿童若因饮食不节出现消化不良，可适当饮用，但要注意控制浓度和量，因为儿童胃肠功能相对较弱；成年人若因暴饮暴食等导致消化不良，可适量饮用；老年人胃肠功能减退，也可在医生或药师指导下适当饮用，但要根据自身消化情况调整。对于有胃部疾病病史的人群，如胃溃疡患者，饮用时需谨慎，因为山楂中的酸性成分可能会刺激胃黏膜，胃溃疡患者饮用后可能会加重不适，应先咨询医生意见。
2.制作方法：取陈皮5-10克，山楂10-15克，将两者洗净后放入杯中，用开水冲泡，焖泡10-15分钟后即可饮用。
二、陈皮搭配菊花泡水
1.功效及原理
菊花有清肝明目、清热解毒的作用，陈皮理气健脾。二者搭配泡水，适合于肝火旺、伴有脾胃气滞的人群，如出现目赤肿痛、口干口苦且有腹胀等症状者。菊花中的黄酮类等成分具有抗氧化、抗炎等作用，陈皮中的有效成分能调节脾胃功能，协同起到改善相关症状的作用。研究显示，菊花-陈皮组合在缓解肝火上炎引起的不适方面有一定效果，能在一定程度上减轻眼部不适和改善脾胃的气滞情况。
不同年龄人群：儿童若出现因肝火旺相关的轻微不适，如眼睛红等，但要注意菊花性微寒，儿童饮用需谨慎，量不宜过多；成年人中肝火旺且脾胃功能稍有不调者可适量饮用；老年人若有相关症状，也可饮用，但要根据自身的体质情况，如老年人脾胃功能较弱，若饮用后出现脾胃不适，应停止饮用。对于有眼部疾病病史如青光眼等的人群，饮用时需咨询医生，因为菊花的某些成分对眼部的影响可能因个体病史不同而有差异；对于脾胃虚寒病史的人群，饮用时也要谨慎，避免加重脾胃虚寒症状。
2.制作方法：取陈皮3-6克，菊花5-10克，用开水冲泡，待水温适宜后饮用，可根据个人口味适量调整陈皮和菊花的用量。
三、陈皮搭配荷叶泡水
1.功效及原理
荷叶有清热解暑、升发清阳、凉血止血等作用，陈皮理气健脾。两者搭配泡水适合于有痰湿内阻且伴有脾胃气滞的人群，如体型偏胖、有腹胀、口干黏腻等症状者。荷叶中的荷叶碱等成分有一定的降脂作用，陈皮能调节脾胃功能，促进痰湿的运化，协同起到一定的改善体态和脾胃功能的作用。研究发现，荷叶-陈皮组合在一定程度上对改善痰湿体质相关症状有帮助，可在一定程度上减轻腹胀、改善身体的黏腻感等。
不同年龄人群：儿童一般不建议饮用，因为荷叶和陈皮的组合对于儿童的适用性需要谨慎评估；成年人中体型偏胖、有相关痰湿及脾胃气滞症状者可适量饮用；老年人若有痰湿内阻且脾胃功能尚可者可饮用，但要注意根据自身的身体状况，如老年人若有胃肠功能较差的情况，饮用后若出现腹泻等不适，应停止饮用。对于有脾胃虚寒病史的老年人，更要谨慎饮用，避免加重虚寒症状；对于有高血脂病史的人群，饮用时可作为辅助调理，但不能替代正规的降脂治疗，需咨询医生意见。
2.制作方法：取陈皮3-5克，荷叶5-10克，洗净后用开水冲泡，焖泡数分钟后即可饮用，可根据个人对口感的喜好调整用量。
