脂肪肝会带来多方面危害，包括引发肝硬化和肝癌风险增加、影响代谢功能（脂质代谢紊乱、糖代谢异常）、降低肝脏解毒功能、损害消化系统功能（影响消化吸收、引发胆囊疾病）、降低人体免疫力、影响心血管系统功能以及对儿童生长发育产生不良影响等。
一、引发肝硬化和肝癌风险增加
脂肪肝若未得到有效控制，肝脏持续受到损伤，会逐渐发展为肝纤维化、肝硬化。有研究表明，非酒精性脂肪肝患者中约15%-25%可进展为肝硬化，而肝硬化患者发生肝癌的风险显著高于普通人群。例如，长期大量饮酒导致的酒精性脂肪肝，其引发肝癌的风险较一般人群明显升高，因为酒精及其代谢产物会直接损伤肝细胞，促使肝细胞发生癌变。对于不同年龄阶段的人群，年龄越大、病程越长的脂肪肝患者，发生肝硬化和肝癌的风险相对越高；有长期饮酒史的人群，无论年龄大小，风险都需格外关注。
二、影响代谢功能
1.脂质代谢紊乱：脂肪肝会干扰机体正常的脂质代谢，导致血脂异常，如甘油三酯、胆固醇等水平升高。研究发现，脂肪肝患者中约70%存在血脂异常情况。这会进一步增加动脉粥样硬化的发生风险，使血管壁增厚、弹性降低，影响血液循环。对于有肥胖、糖尿病等基础疾病的脂肪肝患者，脂质代谢紊乱的情况往往更为严重，因为这些疾病本身就与代谢异常相关，而脂肪肝会加重这种代谢失衡。
2.糖代谢异常：可引发胰岛素抵抗，影响血糖的正常调控。非酒精性脂肪肝患者中约50%合并有糖耐量异常或2型糖尿病。例如，肝脏是糖代谢的重要器官，脂肪肝时肝细胞结构和功能受损，会干扰糖原的合成与分解等过程，导致血糖波动较大。在儿童脂肪肝患者中，如果伴有肥胖等情况，也可能出现糖代谢异常，影响其生长发育和健康。
三、降低肝脏解毒功能
肝脏是人体重要的解毒器官，脂肪肝会损害肝细胞，使其解毒功能下降。有毒物质不能被及时有效代谢和清除，会在体内蓄积，进而影响全身各系统的功能。比如，一些药物和体内代谢产生的有毒物质本应通过肝脏解毒后排出体外，但脂肪肝患者的肝脏解毒能力减弱，会使这些有毒物质在体内长时间存在，可能对神经系统、消化系统等造成不良影响。对于有长期接触有毒物质工作史的脂肪肝患者，肝脏解毒功能下降带来的危害更为突出。
四、损害消化系统功能
1.影响消化吸收：肝脏分泌的胆汁对脂肪的消化吸收起着重要作用，脂肪肝会影响胆汁的正常分泌和排泄，导致脂肪消化吸收不良，患者可能出现腹胀、食欲不振、恶心、呕吐等消化不良症状。长期如此，会影响营养物质的摄取，导致患者营养不良，尤其是对于儿童脂肪肝患者，会影响其生长发育所需营养的获取。
2.引发胆囊疾病：脂肪肝患者常合并胆囊病变，如胆囊炎等。这是因为胆汁代谢异常等因素影响了胆囊的正常功能，胆囊炎症会进一步加重消化系统的不适，使患者出现右上腹疼痛等症状，影响生活质量。
五、降低人体免疫力
肝脏参与人体的免疫调节，脂肪肝导致肝脏功能受损，会使机体免疫力下降。患者更容易受到病原体的侵袭，发生各种感染性疾病的几率增加。例如，呼吸道感染、肠道感染等在脂肪肝患者中较为常见。对于老年人等免疫力相对较低的人群，脂肪肝引起的免疫力下降会使其健康面临更大威胁，容易反复患病，影响身体健康状况。
六、影响心血管系统功能
除了前面提到的血脂异常增加动脉粥样硬化风险外，脂肪肝还可能通过多种机制影响心血管系统。例如，脂肪肝患者常伴有氧化应激和炎症反应，这些因素会损伤血管内皮细胞，促进动脉粥样硬化的形成和发展，进而增加冠心病等心血管疾病的发生风险。在有高血压、高血脂等心血管疾病危险因素的脂肪肝患者中，这种影响更为显著，会加速心血管疾病的进展。
七、对儿童生长发育的不良影响
儿童脂肪肝如果得不到及时干预，会影响其正常生长发育。一方面，脂肪代谢异常等问题会干扰营养物质的正常代谢和利用，导致儿童体重异常、身高增长受阻等；另一方面，肝脏功能受损可能影响激素的代谢和调节，对内分泌系统产生不良影响，进而影响儿童的第二性征发育等。例如，一些患有肥胖相关性脂肪肝的儿童，可能会出现性发育提前或滞后等异常情况，严重影响其身心健康和未来的生活质量。
