吃南瓜子一般不会上火。
南瓜子性平，味甘，归肝、胃经，具有驱虫、消肿、治疗疝气、降血糖、美容养颜等功效。它适用于气血亏损、体质虚弱、营养不良、蛔虫病、绦虫病等患者。南瓜子能驱虫，体内有蛔虫的患者可在医生指导下食用以驱虫；还具有消肿作用，对跌打损伤、扭伤、痈肿等有辅助治疗效果；能治疗疝气，对腹股沟疝、睾丸鞘膜积液等有辅助治疗作用；同时有降血糖功效，对糖尿病患者有辅助治疗作用。
但是，南瓜子不宜过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。对南瓜子过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用后出现不适，应及时就医。
