慢性肠炎的饮食要点包括选择易消化食物、增加优质蛋白摄入、多吃富含维生素食物、避免刺激性食物等。

1.选择易消化食物
慢性肠炎患者肠胃功能较弱,应以软烂、易消化的食物为主。如小米粥、软面条、蒸蛋羹等,这些食物能减轻肠胃负担,避免刺激肠道黏膜,有助于肠道修复。
2.增加优质蛋白摄入
适量摄入优质蛋白,为身体提供必要的营养支持。可选择瘦肉末、鱼肉、虾肉等,烹饪方式以清蒸、水煮为宜,既能保证营养,又不会过于油腻,防止加重肠胃不适。
3.多吃富含维生素食物
新鲜蔬菜和水果富含维生素,如菠菜、苹果、香蕉等。维生素有助于增强身体免疫力,促进肠道黏膜修复,但要注意将蔬菜做得软烂,水果可制成泥状或榨汁饮用。
4.避免刺激性食物
辛辣、油腻、生冷、高纤维食物会刺激肠道,加重炎症,应严格避免。如辣椒、油炸食品、冷饮、芹菜等,以免引发腹痛、腹泻等症状。



