急性肠胃炎患者可以进行补液治疗、对症用药、抗感染治疗、饮食调整等。
1.补液治疗
急性肠胃炎常伴随呕吐、腹泻，易导致脱水和电解质紊乱。轻症患者可通过口服补液盐（ORS）补充水分和电解质；若出现频繁呕吐、无法进食或尿量减少，需静脉输注生理盐水、葡萄糖溶液等，以维持水电解质平衡。
2.对症用药
蒙脱石散可吸附肠道内病原体和毒素，保护肠黏膜，减少腹泻次数；洛哌丁胺适用于非感染性腹泻，但感染性腹泻早期慎用，以免加重毒素吸收。甲氧氯普胺可缓解呕吐症状，但需严格遵医嘱使用，避免过量。颠茄片、山莨菪碱等可缓解肠道痉挛引起的腹痛。
3.抗感染治疗
若为细菌感染（如大肠杆菌、沙门氏菌），需根据药敏结果选用抗生素，如诺氟沙星、头孢拉定等；病毒感染通常无需抗生素，以对症支持为主。
4.饮食调整
急性期以清淡、易消化食物为主，如米粥、面条；避免辛辣、油腻、生冷食物，减少对胃肠道的刺激。
