消化道肿瘤有多种治疗方式，包括手术治疗、化疗、放疗等。
1.手术治疗
消化道肿瘤的手术治疗是重要手段之一，对于早期消化道肿瘤，手术切除有望达到根治效果。例如胃癌，可根据肿瘤部位、分期等选择根治性胃切除术等不同术式；结直肠癌也可通过手术切除肿瘤病灶，包括右半结肠切除术、左半结肠切除术等。
2.化疗
化疗可用于消化道肿瘤的术前新辅助化疗，使肿瘤缩小，提高手术切除率；也可用于术后辅助化疗，杀灭残留的癌细胞，降低复发转移风险；还可用于晚期消化道肿瘤的姑息化疗，缓解症状、延长生存期。
3.放疗
放疗在消化道肿瘤治疗中也有一定应用，如食管癌可采用放疗结合手术或单纯放疗的方式；胃癌、直肠癌等也可根据情况配合放疗。放疗可能会引起放射性食管炎、放射性肠炎等不良反应。特殊人群中，老年患者放疗时需注意对其心肺功能的保护，儿童患者则由于处于生长发育阶段，放疗可能会对正常组织造成较大影响，需严格控制放疗剂量和范围。
