预防脑梗塞可以吃多吃深海鱼类、食用全谷物主食、多吃新鲜蔬菜、适量吃坚果、摄入豆类及豆制品等食物。
1.多吃深海鱼类
三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等深海鱼富含Omega-3不饱和脂肪酸，能帮助降低血脂、保护血管，减少血管堵塞风险。
2.食用全谷物主食
用燕麦、糙米、玉米、藜麦等全谷物替代精米白面，全谷物富含膳食纤维，能稳定血糖和血脂，减少血管损伤，辅助预防脑梗塞。
3.多吃新鲜蔬菜
菠菜、芹菜、西兰花、洋葱等蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，能改善血管弹性，降低血压，减少脑梗塞发病几率，每天保证足量摄入。
4.适量吃坚果
核桃、杏仁、腰果等坚果含有不饱和脂肪酸和植物固醇，适量食用能帮助调节血脂，保护血管，辅助预防脑梗塞。
5.摄入豆类及豆制品
黄豆、黑豆、豆腐等豆类食物富含植物蛋白和膳食纤维，能降低胆固醇，改善血管健康，适合日常食用，辅助预防脑梗塞。
当出现头晕、头痛、肢体麻木无力、言语不清等脑梗塞前兆症状，或本身有高血压、高血脂等基础疾病，饮食调整后指标异常时，应及时就医。
