慢性肠炎的引发因素包括感染因素（细菌感染如大肠杆菌等未彻底治疗可转为慢性，病毒感染如轮状病毒等迁延可成慢性）、肠道自身免疫因素（克罗恩病累及消化道易反复成慢性，溃疡性结肠炎累及直肠结肠为慢性非特异性炎症）、肠道菌群失调（长期用抗生素破坏菌群平衡，饮食因素如高热量等致菌群失调）、其他因素（遗传使部分慢性肠炎有易感性，长期精神压力通过调节网络影响肠道功能，过敏食物致肠道过敏反应持续可成慢性肠炎）。
一、感染因素
（一）细菌感染
1.常见细菌及感染途径：如大肠杆菌、沙门氏菌等可通过污染的食物或水进入人体，引发肠道感染。例如，食用被大肠杆菌污染的未煮熟的肉类、蛋类等，细菌在肠道内繁殖，刺激肠道黏膜，导致肠道炎症反应。儿童由于卫生习惯相对较差，且免疫系统发育尚未完善，更容易因食用不洁食物而感染细菌引发慢性肠炎。
2.感染持续时间与慢性化：如果急性肠道细菌感染未能得到彻底治疗，病原体持续存在于肠道内，就可能转为慢性肠炎。一些患者可能感染后，身体的免疫反应持续作用，肠道黏膜长期处于炎症状态。
（二）病毒感染
1.常见病毒及影响：轮状病毒、诺如病毒等病毒感染也可引起肠道炎症。病毒侵入肠道上皮细胞，导致细胞损伤和功能紊乱。对于婴幼儿来说，轮状病毒感染较为常见，可引起腹泻、呕吐等症状，如果病情迁延不愈，就可能发展为慢性肠炎。病毒感染后，肠道的修复过程可能受阻，从而导致慢性炎症的形成。
二、肠道自身免疫因素
（一）自身免疫性肠炎类型
1.克罗恩病：是一种原因不明的胃肠道慢性炎性肉芽肿性疾病，可能与遗传、环境和免疫等多种因素有关。免疫系统错误地攻击肠道组织，导致肠道出现炎症、溃疡等病变，可累及从口腔到肛门的整个消化道，病情容易反复发作，转为慢性过程。遗传因素在克罗恩病的发病中起到一定作用，如果家族中有克罗恩病患者，个体患病风险可能增加。环境因素如吸烟等也可能影响发病。
2.溃疡性结肠炎：主要累及直肠和结肠，是一种慢性非特异性肠道炎症性疾病。自身免疫系统攻击结肠黏膜和黏膜下层，导致肠道黏膜出现溃疡、出血等病变。其发病可能与遗传易感性有关，同时环境因素如肠道菌群失调、精神压力等也可能诱发或加重病情。女性患者在性激素变化等因素影响下，发病情况可能与男性有所不同。
三、肠道菌群失调
（一）菌群失调原因
1.长期使用抗生素：抗生素在杀灭致病细菌的同时，也会破坏肠道内的正常菌群平衡。例如，长期使用广谱抗生素，可能导致肠道内有益菌大量减少，而条件致病菌或耐药菌趁机大量繁殖，引发肠道炎症。老年人由于肝肾功能减退，长期使用抗生素时更容易出现肠道菌群失调，因为药物代谢和排泄减慢，抗生素在体内停留时间较长，对肠道菌群的影响更显著。
2.饮食因素：长期高热量、高脂肪、低纤维饮食，会影响肠道菌群的组成和功能。例如，过多摄入高脂肪食物可能改变肠道pH值和氧化还原状态，不利于有益菌的生长。而膳食纤维摄入不足会使肠道内食物残渣减少，影响肠道蠕动和菌群的正常代谢，进而导致菌群失调，引发慢性肠炎。
四、其他因素
（一）遗传因素
某些慢性肠炎具有遗传易感性，如家族性肠易激综合征等可能与遗传有关。如果家族中有相关疾病史，个体患病风险可能高于普通人群。遗传因素可能影响肠道的结构、功能以及免疫系统对肠道的反应等，使得个体更容易发生慢性肠炎相关的病理改变。
（二）环境因素
1.长期精神压力：长期处于精神紧张、焦虑、抑郁等状态下，会通过神经-内分泌-免疫调节网络影响肠道功能。例如，精神压力可导致肠道蠕动异常、肠道黏膜屏障功能减弱，从而容易引发慢性肠炎。现代社会工作生活节奏快，成年人长期面临较大精神压力，是慢性肠炎的一个潜在诱发因素。
2.过敏因素：部分人群可能对某些食物过敏，如对牛奶中的乳糖、小麦中的麸质等过敏。当食用过敏食物后，肠道黏膜发生过敏反应，出现炎症表现，如果过敏状态持续存在，就可能发展为慢性肠炎。儿童对食物过敏的情况相对较多，家长需要注意观察儿童食用某些食物后的反应，及时发现可能的过敏因素。
