小儿急性胃肠炎治疗方法为调整饮食、休息和液体疗法和药物治疗、注意臀部护理。
1.调整饮食
小儿急性胃肠炎时胃肠道功能受损，应根据患儿年龄和病情调整饮食。对于母乳喂养的婴儿，可继续母乳喂养，但需注意母亲的饮食清淡；人工喂养的婴儿，可暂时更换为低乳糖或无乳糖奶粉，以减轻胃肠道消化负担，一般建议喂养量和喂养频率根据患儿耐受情况适当调整，避免一次喂养过多加重胃肠道负担。
2.休息
保证患儿充足的休息，有利于身体恢复。患儿应减少活动量，保证睡眠时间，营造安静舒适的休息环境，有助于机体的自我修复。
3.液体疗法
根据患儿脱水的程度和性质补充液体。轻度脱水可口服补液盐，口服补液盐能补充水分和电解质，预防脱水进一步加重，按照说明书要求准确配制并让患儿分次服用；中度及以上脱水则需静脉补液，通过静脉途径快速补充丢失的液体和电解质，纠正水、电解质紊乱和酸碱失衡，补液过程中要密切监测患儿的生命体征、尿量等指标，根据病情调整补液速度和补液量。
4.药物治疗
如果是细菌感染引起的急性胃肠炎，可根据病原菌选用合适的抗感染药物，如细菌对头孢类抗生素敏感，可选用头孢克肟、庆大霉素、阿奇霉素药物，但需严格掌握用药指征，避免滥用抗生素。如果是病毒感染引起的，一般不使用抗病毒药物，主要以对症支持治疗为主。出现腹泻症状需遵医嘱使用蒙脱石散、洛哌丁胺、消旋卡多曲等药物进行止泻治疗。
5.注意臀部护理
小儿急性胃肠炎常伴有腹泻，频繁的腹泻易导致臀部皮肤发红、糜烂。要及时更换尿布，每次便后用温水清洗臀部，保持臀部清洁干燥，可适当涂抹护臀膏，预防红臀的发生。
家长需密切观察患儿的腹泻次数、大便性状、呕吐情况、体温、精神状态等。如果患儿出现频繁呕吐、剧烈腹泻、高热不退、精神萎靡、尿量明显减少等情况，提示病情较重，需及时就医处理。
