小孩营养不良时需注意饮食调整，要包含富含优质蛋白质的奶类蛋类、富含碳水化合物的谷薯类、富含维生素的新鲜蔬果、富含矿物质的钙铁食物、富含脂肪的健康植物油坚果以及富含膳食纤维的全谷类菌藻类食物，添加时循序渐进，根据年龄消化能力增种类数量，注意均衡搭配防挑食偏食，严重时遵医嘱综合营养调整评估有无其他影响营养吸收问题。
一、富含优质蛋白质的食物
1.奶类：母乳是婴儿最好的蛋白质来源，其中的乳清蛋白易于消化吸收。对于较大婴儿及幼儿，配方奶也是优质蛋白质的重要补充，每100毫升配方奶约含1-2克蛋白质。牛奶也是不错的选择，每100毫升牛奶含蛋白质约3克左右，能为小孩提供生长发育所需的蛋白质。
2.蛋类：鸡蛋是优质蛋白质的宝库，一个鸡蛋约含6-7克蛋白质，且氨基酸组成与人体需要最接近，利用率高。鸭蛋、鹅蛋等也富含蛋白质，可根据孩子口味选择。
二、富含碳水化合物的食物
1.谷类：大米、面粉等谷类食物是碳水化合物的主要来源。例如大米，每100克大米含碳水化合物约77.9克，能为小孩提供充足的能量，是日常饮食中能量的重要供应者。小孩可通过食用米饭、面条等谷类制品获取碳水化合物。
2.薯类：红薯、马铃薯等薯类食物也是碳水化合物的良好来源，同时还含有丰富的维生素等营养成分。每100克红薯含碳水化合物约27.7克，其膳食纤维含量较高，有助于小孩肠道健康，可蒸煮后作为小孩的辅食。
三、富含维生素的食物
1.新鲜蔬菜：
绿叶蔬菜：如菠菜、油菜等，富含维生素A、维生素C等。每100克菠菜含维生素A约2922微克视黄醇当量，维生素C约32毫克。这些维生素对小孩的视力发育、免疫系统功能等有重要作用。小孩可通过清炒、煮汤等方式食用绿叶蔬菜。
其他蔬菜：胡萝卜富含胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，每100克胡萝卜含胡萝卜素约4010微克。西兰花富含维生素C、维生素K等，每100克西兰花含维生素C约51毫克，这些蔬菜都能为小孩补充多种维生素。
2.新鲜水果：
柑橘类：橙子、橘子等柑橘类水果富含维生素C，每100克橙子含维生素C约33毫克。维生素C有助于增强小孩免疫力，促进铁的吸收等。
浆果类：蓝莓富含维生素C、维生素E等抗氧化物质，每100克蓝莓含维生素C约9.7毫克，对小孩的眼睛等器官有保护作用；草莓也富含维生素C等，每100克草莓含维生素C约47毫克，可作为小孩日常的健康零食。
四、富含矿物质的食物
1.富含钙的食物：
奶制品：除了提供蛋白质外，奶类也是钙的良好来源，每100毫升牛奶含钙约104毫克，小孩经常饮用可保证钙的摄入。
豆类及豆制品：豆腐等豆制品含钙量较高，每100克北豆腐含钙约138毫克。小孩适量食用豆制品有助于补充钙，促进骨骼和牙齿的发育。
2.富含铁的食物：
红肉：牛肉、猪肉等红肉是血红素铁的良好来源，易于吸收。每100克牛肉含铁约2.8毫克。但要注意适量食用，避免小孩因脂肪摄入过多等问题。
动物肝脏：猪肝含铁量较高，每100克猪肝含铁约22.6毫克，但由于其胆固醇含量相对较高，可偶尔给小孩食用，如每周1-2次，每次适量。
深色蔬菜：如苋菜等深色蔬菜也含有一定量的铁，每100克苋菜含铁约2.9毫克，可搭配其他食物为小孩补充铁元素。
五、富含脂肪的健康食物
1.植物油：如橄榄油、核桃油等。橄榄油富含单不饱和脂肪酸，每100克橄榄油含单不饱和脂肪酸约73.8克，对小孩的大脑发育等有益。在烹饪时可适量使用这些健康植物油为小孩的饮食提供脂肪营养，但要注意控制用量，避免脂肪摄入过多。
2.坚果：核桃、杏仁等坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质等。例如核桃，每100克核桃含脂肪约58.8克，其中不饱和脂肪酸含量较高，还含有丰富的维生素E等。但坚果体积小，小孩食用时要注意避免呛噎，可将坚果研磨成泥后添加到辅食中，如每天可少量给小孩吃1-2颗研磨后的核桃泥。
六、富含膳食纤维的食物
1.全谷类食物：全麦面包、糙米等全谷类食物含有丰富的膳食纤维，每100克全麦面包含膳食纤维约9.6克。膳食纤维有助于小孩肠道蠕动，预防便秘等问题，可将全麦面包作为小孩早餐的一部分，或者将糙米煮成粥给小孩食用。
2.菌藻类食物：木耳、海带等菌藻类食物也含有一定量的膳食纤维，木耳每100克含膳食纤维约29.9克，海带每100克含膳食纤维约9.6克。这些食物可在小孩的菜肴中适当添加，如凉拌木耳、海带汤等，既补充膳食纤维，又增加食物的多样性。
对于小孩营养不良的情况，在添加这些食物时要注意循序渐进，根据小孩的年龄和消化能力逐渐增加食物的种类和数量。同时，要注意饮食的均衡搭配，避免小孩养成挑食、偏食的习惯。如果小孩营养不良情况较为严重，建议在医生的指导下进行综合的营养调整，可能需要进一步评估是否存在其他健康问题影响营养吸收等情况。
