支气管炎咳嗽患者需遵循饮食原则，多喝水、补充维生素、摄入清淡易消化食物，推荐雪梨、枇杷、蜂蜜等食物，避免辛辣刺激性、油腻、过甜过咸食物，儿童和老年患者有不同注意事项，儿童要易消化营养均衡，老年要营养均衡易于吸收且注意食物温度。
一、饮食原则
（一）多喝水
充足的水分有助于稀释痰液，使其更容易咳出。一般来说，成年人每天饮水量建议在1500-2000毫升左右，儿童则根据年龄和体重适当调整。对于支气管炎咳嗽的患者，多喝温开水是简单有效的方法，能保持呼吸道黏膜湿润，减轻咳嗽症状。
（二）补充维生素
维生素C：具有抗氧化作用，能增强免疫力。可以多吃富含维生素C的水果，如橙子、柠檬、猕猴桃等，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克，适量摄入有助于身体对抗炎症。
维生素A：对维持呼吸道黏膜上皮细胞的完整性很重要。动物肝脏、胡萝卜等是维生素A的良好来源，100克胡萝卜中胡萝卜素含量约为4130微克，胡萝卜素在体内可转化为维生素A。
（三）摄入清淡易消化的食物
例如米粥，米粥容易消化，不会加重胃肠道负担。对于儿童患者，米粥是比较合适的选择，能为身体提供能量，同时不会刺激呼吸道。面条也是不错的选择，煮得软烂的面条易于吞咽和消化。
二、推荐食物
（一）雪梨
雪梨具有清热润肺、止咳化痰的功效。可以将雪梨洗净，切成小块，加水炖煮后食用，也可以与川贝一起炖煮，川贝雪梨汤对于缓解支气管炎咳嗽有一定帮助。研究表明，雪梨中含有多种营养成分，对呼吸道黏膜有一定的滋润作用，能减轻咳嗽引起的不适。
（二）枇杷
枇杷果实及叶有润肺止咳、生津止渴、和胃降逆等功效。枇杷果肉酸甜可口，可直接食用，也可以将枇杷熬制成枇杷膏。枇杷叶煮水喝也有一定的止咳效果，但需要注意枇杷叶要经过proper处理后再饮用，避免其中的刺激性物质引起不适。
（三）蜂蜜
对于成年人来说，睡前饮用一勺蜂蜜有一定的止咳作用。蜂蜜能润滑呼吸道，减轻咳嗽频率。但需要注意1岁以下婴儿禁止食用蜂蜜，因为可能会引起肉毒杆菌中毒。
三、需避免的食物
（一）辛辣刺激性食物
如辣椒、花椒、芥末等，这些食物会刺激呼吸道黏膜，导致呼吸道黏膜充血水肿加重，从而使咳嗽症状加剧。例如，吃了辣椒后可能会立即感觉到喉咙更加不适，咳嗽频繁。
（二）油腻食物
像油炸食品、肥肉等，这类食物不易消化，会加重胃肠道负担，还可能滋生痰液，使咳嗽症状加重。过多食用油腻食物后，可能会出现痰液黏稠不易咳出的情况。
（三）过甜过咸食物
过甜食物如糖果、甜点等，食用后可能会导致痰液滋生，加重咳嗽；过咸食物如咸菜、咸鱼等，会使呼吸道黏膜水肿，刺激咳嗽感受器，导致咳嗽加重。例如，吃了过咸的食物后，很快会感觉喉咙干涩且咳嗽增多。
四、特殊人群注意事项
（一）儿童患者
儿童支气管炎咳嗽时，在饮食上要更加注意易消化和营养均衡。对于添加辅食的婴儿，要遵循辅食添加原则，避免添加新的不易消化的食物。儿童应避免食用辛辣、油腻、过甜过咸食物，选择适合儿童口味的清淡易消化食物，如软糯的蔬菜粥等。同时，要保证儿童充足的水分摄入，根据儿童的年龄和体重合理调整饮水量，以促进痰液排出。
（二）老年患者
老年支气管炎咳嗽患者往往伴有不同程度的基础疾病，在饮食上除了遵循上述原则外，要特别注意营养的均衡和易于吸收。可以适当增加优质蛋白质的摄入，如鱼肉（尽量选择刺少的品种，如鲈鱼等），鱼肉富含蛋白质，且容易消化。同时，老年患者要注意控制食物的温度，避免过冷或过热的食物刺激呼吸道，引起咳嗽加重。
