浸润性乳腺癌患者需均衡营养摄入，保证蛋白质、碳水化合物、健康脂肪的合理摄取，多吃蔬菜水果，避免辛辣、腌制熏制食物，手术和放化疗患者按治疗情况调整饮食，老年和年轻患者有不同注意事项，要根据自身情况遵循相应饮食原则以利于康复。
一、均衡营养摄入
1.蛋白质：蛋白质是身体修复和维持正常功能的重要物质，对于浸润性乳腺癌患者来说，应保证充足的蛋白质摄入。可以选择瘦肉（如鸡肉、鱼肉等白肉，其脂肪含量相对较低，且富含优质蛋白质）、豆类（如黄豆、黑豆等，含有丰富的植物蛋白）、蛋类、奶制品等。例如，每100克鸡胸肉约含20克左右的蛋白质，鱼肉中的蛋白质易于消化吸收，对身体负担较小。
2.碳水化合物：碳水化合物是身体能量的主要来源，应选择复杂碳水化合物，如全谷物（燕麦、糙米等）、薯类（红薯、土豆等），避免过多摄入精制糖。全谷物富含膳食纤维等营养成分，有助于维持肠道健康，且消化吸收相对缓慢，能使血糖保持稳定。以100克燕麦为例，含有约70克左右的碳水化合物，同时富含膳食纤维等。
3.脂肪：应选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油、坚果等。橄榄油富含单不饱和脂肪酸，对心血管健康有益；鱼油中含有丰富的Omega-3脂肪酸，具有抗炎等作用；坚果（如杏仁、核桃等）含有一定量的健康脂肪，但要注意适量食用，因为坚果热量较高，每天吃10-15克左右较为合适。
二、多吃蔬菜水果
1.蔬菜：各类蔬菜都应适量摄入，尤其是深色蔬菜，如菠菜、西兰花、紫甘蓝等。深色蔬菜富含维生素（如维生素C、维生素E等）、矿物质和膳食纤维。例如，西兰花每100克含有维生素C约51毫克，维生素C具有抗氧化作用，有助于增强免疫力；菠菜富含铁等矿物质，对于可能因疾病或治疗导致贫血的患者有一定益处。
2.水果：选择富含维生素和抗氧化剂的水果，如苹果、蓝莓、橙子等。蓝莓是抗氧化剂的良好来源，研究表明蓝莓中的花青素等成分具有抗氧化、抑制肿瘤细胞生长等潜在作用；橙子富含维生素C，每100克橙子约含33毫克维生素C，有助于提高机体免疫力。但如果患者合并糖尿病，应选择低糖水果，并在医生或营养师指导下控制摄入量。
三、避免刺激性食物
1.辛辣食物：过多食用辛辣食物可能会刺激胃肠道，对于接受过手术或正在进行放化疗的患者，可能会加重胃肠道不适。例如，辣椒中的辣椒素可能会引起胃肠道黏膜的刺激，导致腹痛、腹泻等症状，所以应尽量减少辛辣食物如辣椒、花椒等的摄入。
2.腌制、熏制食物：这类食物中往往含有亚硝酸盐等致癌物质的前体，长期食用可能会增加癌症复发等风险。如腌咸菜、熏肉等，应避免或减少食用。
四、根据治疗情况调整饮食
1.手术患者：术后胃肠功能恢复初期，应遵循流质、半流质饮食逐渐过渡到正常饮食的原则。例如，术后1-2天可能需要喝米汤、藕粉等流质食物，待胃肠功能进一步恢复后，可进食粥、面条等半流质食物，然后再逐渐增加固体食物的摄入，保证营养供应促进伤口愈合。
2.放化疗患者：放化疗可能会引起食欲不振、恶心呕吐等反应。此时饮食应注重清淡、易消化，可少量多餐。例如，出现恶心呕吐时，可选择一些清淡的食物如小米粥、蒸蛋等，避免食用油腻、难以消化的食物。同时，对于出现口腔黏膜炎的患者，应避免食用过烫、辛辣、粗糙的食物，选择温软的食物。
五、特殊人群注意事项
1.老年患者：老年浸润性乳腺癌患者消化功能可能有所减退，饮食应更加注重软烂、易消化。同时，要注意营养均衡，根据身体状况适当调整蛋白质、碳水化合物等的摄入量。例如，老年患者可能牙齿咀嚼能力下降，可将肉类制成肉糜、蔬菜切碎等，方便食用。
2.年轻患者：年轻患者可能更注重饮食的多样性和美观，但也要遵循上述饮食原则。在保证营养的同时，可适当选择一些自己喜欢的健康食物搭配，保持良好的饮食习惯，避免因年轻忽视饮食对疾病康复的影响。
