风寒感冒典型症状为怕冷明显、无汗、流清涕、咳嗽痰白稀，饮食应以温性散寒、补充水分及营养为主，可选择温性谷物粥、葱姜汤、瘦肉粥、温性蔬菜及适量水果。
一、饮食选择以温性散寒为主。
1. 温性谷物及薯类：大米粥（大米性平，易消化，可加少量姜丝煮制）；小米粥（小米性温，含B族维生素，可健脾养胃）；红薯（富含膳食纤维，蒸煮后食用可促进肠道蠕动）；山药（含淀粉酶，性温不刺激，适合脾胃功能较弱者）。
2. 温性汤饮：生姜葱白汤（生姜切片与葱白段煮水，姜辣素促进血液循环，葱白含挥发油可缓解鼻塞，研究表明其对呼吸道病毒有抑制作用）；葱白粥（葱白切碎与大米同煮，辅助缓解初期恶寒症状）；瘦肉萝卜汤（瘦猪肉切丝与白萝卜块同煮，萝卜含芥子油可促进消化，猪肉补充蛋白质）。
3. 易消化蛋白质类：鸡蛋羹（鸡蛋富含优质蛋白，蒸煮后易吸收，避免煎炒增加肠胃负担）；嫩豆腐（性凉需温食，含植物蛋白及钙，适合各年龄段患者）；清蒸鲈鱼（性平，富含DHA，避免辛辣调味，适合恢复期营养补充）。
4. 温性蔬菜：葱（烹饪常用，含大蒜素抑制病毒复制）；姜（切片煮水或炒菜，促进发汗解表，避免生食过量刺激咽喉）；蒜（少量食用，含大蒜素广谱抗菌，风寒感冒初期可切碎加入粥中）；南瓜（性温，含β-胡萝卜素转化为维生素A，增强黏膜抵抗力）；菠菜（含铁及维生素C，水煮后温食预防感冒性贫血）。
5. 适量温性水果：苹果（性平，含果胶调节肠道，建议去皮温食）；樱桃（性温，含铁量高，适合风寒感冒伴随轻微贫血者）；桂圆（少量食用，含葡萄糖及铁，性温助阳，适合怕冷明显者）。
二、营养补充与水分管理。
1. 充足补水：每日饮水1500~2000ml，以温水或淡盐水为主，避免冰水，缓解咽喉干燥，促进代谢废物排出。
2. 维生素C摄入：通过温性水果（如苹果、樱桃）或蔬菜（如南瓜、菠菜）获取，每日摄入量建议100~200mg，避免空腹食用高酸性水果，以防刺激肠胃。
3. 电解质平衡：若出现口干、尿少等轻微脱水症状，可少量饮用稀释至0.9%浓度的淡盐水，避免过量糖分饮料（如可乐）加重腹胀。
三、特殊人群饮食注意事项。
1. 儿童：1岁以下婴儿以母乳或配方奶为主，辅食选择温热小米粥、蒸南瓜；1~3岁儿童避免生姜、大蒜等刺激性食材，可饮用少量温苹果水；4岁以上儿童可适量食用葱姜水，单次摄入量不超过100ml，观察有无呕吐等不适。
2. 孕妇：优先选择山药粥、瘦肉粥等温和食材，避免薏米（传统认为性凉可能影响子宫），水果控制在每日200g以内，以苹果、樱桃等温性水果为主。
3. 老年人：消化功能减弱者以软烂食物为主（如南瓜粥、鸡蛋羹），少量多餐，每次进食量减少至正常的2/3，避免肥肉、油炸食品，防止消化不良。
4. 慢性病患者：糖尿病患者选择低GI食物（如燕麦粥），粥类熬煮时间不超过30分钟，避免血糖骤升；高血压患者禁用高盐食材，淡盐水每日摄入量不超过500ml。
四、非药物干预与辅助护理。
1. 保证休息：每日睡眠8~10小时，避免熬夜，可采用半卧位减轻咳嗽时胸腔压力。
2. 环境调节：室内湿度维持50%~60%，温度22~24℃，避免冷空气直吹，可用加湿器或湿毛巾增加湿度。
3. 物理降温：体温低于38.5℃时，用温水（32~34℃）擦拭额头、颈部、腋窝，每次擦浴时间10~15分钟，儿童禁用酒精擦浴，以防皮肤吸收中毒。
五、饮食禁忌与风险提示。
1. 禁用生冷寒凉食物：冰饮、西瓜、苦瓜、绿豆汤等，此类食物可能加重恶寒、腹泻症状。
2. 禁食辛辣刺激：辣椒、芥末、酒精等，会刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽、咽喉疼痛。
3. 控制油腻食物：炸鸡、肥肉、奶油蛋糕等，易引发腹胀、消化不良，延长恢复期。
4. 低龄儿童禁用刺激性食材：生姜、大蒜、辣椒等，避免刺激肠胃或诱发过敏反应。
