类风湿关节炎忌吃的食物包括高嘌呤食物、辛辣刺激食物、油腻高脂肪食物、过咸食物等。

1.高嘌呤食物
这类食物会升高血尿酸水平,尿酸盐结晶沉积在关节处会加重炎症反应,常见的有动物内脏、海鲜、浓肉汤、火锅汤等。类风湿关节炎患者需严格控制摄入量,避免诱发关节肿胀疼痛加剧。
2.辛辣刺激食物
辣椒、花椒、生蒜、芥末等辛辣食物会刺激胃肠道黏膜,还可能加重身体炎症反应,影响病情控制。患者消化功能可能较弱,吃后易出现肠胃不适,同时可能间接加重关节炎症。
3.油腻高脂肪食物
肥肉、油炸食品、动物油脂等富含饱和脂肪,这类食物会产生炎症介质,加重关节炎症与疼痛。过多脂肪还会增加体重,加大关节负重,不利于关节功能保护,需减少吃。
4.过咸食物
咸菜、腌制品、加工肉类等过咸食物会导致水钠潴留,加重关节水肿,还可能影响药物疗效。长期高盐饮食会增加肾脏负担,间接影响身体代谢,对病情恢复不利,需清淡饮食。



