急性肠胃炎患者在病情发作期通常不建议喝豆浆,症状缓解后可少量饮用。
在急性发作期,患者胃肠黏膜充血、水肿,消化和吸收功能较差。豆浆属于产气食物,含有一定量的植物蛋白和低聚糖,这些成分在肠道内不易被消化吸收,易被肠道细菌发酵产生气体,可能加重腹胀、腹痛、腹泻等症状,不利于病情恢复。
当症状缓解后,如无持续呕吐、腹泻,可尝试饮用温热的低糖豆浆。煮沸后的豆浆更易消化,建议稀释至原浓度三分之一,每次不超过100毫升。选择经过脱皮处理的豆浆能减少粗纤维含量,添加少量生姜汁有助于减轻胀气。
此外,患者应避免饮用未煮熟、高脂或高糖的豆浆,以免刺激肠胃。若饮用后出现腹胀、腹痛、腹泻等症状加重,应立即停止饮用并就医。



