肺结核患者饮食禁忌包括忌辛辣刺激性食物、忌烟酒、忌油腻厚味食物、忌过咸食物、忌生冷寒凉食物等。
1.忌辛辣刺激性食物
如辣椒、花椒、生姜、大蒜等，这类食物易刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽、咯血等症状，且可能影响消化功能，降低机体对营养的吸收，不利于病情恢复。
2.忌烟酒
酒精会损伤肝脏功能，影响抗结核药物代谢，增加药物副作用风险，还可能加重肺部组织损伤；烟草中的尼古丁会刺激支气管痉挛，加重咳嗽、气喘，降低机体免疫力，加速病情进展，治疗期间需严格戒除。
3.忌油腻厚味食物
如肥肉、油炸食品、动物内脏等，这类食物脂肪含量高，易加重胃肠道负担，导致消化不良、腹胀，且可能引发痰湿内生，加重咳嗽咳痰症状，需减少摄入。
4.忌过咸食物
高盐饮食会导致水钠潴留，加重肺部水肿，影响呼吸功能，还可能刺激咽喉部引发不适，肺结核患者需清淡饮食，每日盐摄入量控制在5克以内，避免咸菜、腌制品等。
5.忌生冷寒凉食物
如冰淇淋、冷饮、生鱼片等，生冷食物易损伤脾胃阳气，影响营养吸收，且可能诱发呼吸道痉挛，加重咳嗽症状，尤其伴脾胃虚弱、腹泻的患者需严格避免。
肺结核患者饮食以高蛋白、高维生素、清淡易消化为主，上述禁忌需严格遵守，同时保证营养均衡（如瘦肉、鸡蛋、新鲜蔬果），配合规范抗结核治疗，增强机体免疫力，促进病情康复。
