皮肤抗氧化能力是抵御氧化应激损伤的综合能力，内源性有酶类抗氧化系统，外源性含维生素类及植物化学物类抗氧化物质，年龄增长、长期紫外线暴露、吸烟、不健康饮食会影响该能力，老年人要通过饮食及合适护肤品维护，长期紫外线暴露人群需加强防晒，皮肤疾病患者应在医生指导下通过合理饮食和抗氧化护理辅助维持且避加重因素。
一、皮肤抗氧化能力的定义
皮肤的抗氧化能力是指皮肤抵御氧化应激损伤的综合能力。氧化应激是体内氧化与抗氧化失衡的一种状态，过多的自由基（如超氧阴离子自由基、羟基自由基等）会攻击皮肤细胞内的生物大分子，如脂质、蛋白质和DNA，导致皮肤出现衰老（如皱纹、松弛）、色素沉着（如色斑）、屏障功能受损等问题，而皮肤自身及外界摄入的抗氧化物质可对抗自由基的这种损伤作用，维持皮肤正常生理状态的能力即为皮肤的抗氧化能力。
二、皮肤抗氧化的内源性机制
（一）酶类抗氧化系统
皮肤内存在多种内源性抗氧化酶，例如超氧化物歧化酶（SOD），它能催化超氧阴离子自由基发生歧化反应，生成过氧化氢和氧气，从而减少超氧阴离子自由基对皮肤细胞的损伤；谷胱甘肽过氧化物酶可催化谷胱甘肽与过氧化氢等过氧化物反应，将其还原为无害物质，保护皮肤细胞免受氧化损伤。这些酶类在细胞内发挥着关键的自由基清除作用，维持细胞内氧化还原平衡。
三、皮肤抗氧化的外源性机制
（一）维生素类抗氧化物质
维生素C：具有强还原性，能直接中和自由基，还可再生维生素E，协同发挥抗氧化作用。例如，维生素C可参与胶原蛋白的合成，维持皮肤的弹性和结构，同时对抗紫外线等因素导致的氧化损伤；
维生素E：是细胞膜内重要的脂溶性抗氧化剂，能保护细胞膜免受自由基的过氧化损伤，防止皮肤脂质过氧化，延缓皮肤衰老。
（二）植物化学物类抗氧化物质
类黄酮是常见的植物化学物抗氧化物质，如槲皮素、芦丁等，它们具有高效的自由基清除能力，还能增强皮肤的抗氧化酶活性，抑制炎症反应相关的氧化过程，有助于维护皮肤健康状态。例如，某些富含类黄酮的植物提取物可应用于护肤品中，帮助提升皮肤的抗氧化能力。
四、年龄、生活方式等因素对皮肤抗氧化能力的影响
（一）年龄因素
随着年龄增长，皮肤内源性抗氧化酶的活性逐渐下降，如SOD活性随年龄增加而降低，同时皮肤的更新能力减弱，外源性抗氧化物质的吸收和利用效率也会降低，导致皮肤抗氧化能力逐渐减退，表现为皮肤更易出现皱纹、松弛等衰老现象。
（二）生活方式因素
长期紫外线暴露：紫外线可激发皮肤产生大量自由基，过度暴露会显著削弱皮肤的抗氧化能力，增加皮肤光老化风险；
吸烟：烟草中的有害物质会产生过多自由基，干扰皮肤的抗氧化系统，加速皮肤衰老；
不健康饮食：缺乏蔬菜水果等富含抗氧化物质的食物摄入，会使皮肤可利用的外源性抗氧化物质减少，影响皮肤抗氧化能力。
五、特殊人群的皮肤抗氧化注意事项
（一）老年人
老年人皮肤抗氧化能力本身较弱，应注重通过饮食补充富含维生素C、维生素E及类黄酮等抗氧化物质的食物，如柑橘类水果、坚果、深色蔬菜等；同时可选择含有抗氧化成分的护肤品辅助维护皮肤抗氧化能力，但需注意护肤品的温和性，避免刺激皮肤。
（二）长期紫外线暴露人群
如户外工作者等，除了日常饮食补充抗氧化物质外，需加强防晒措施，如使用高倍数防晒霜、穿戴防晒衣物等，从源头减少紫外线诱导的自由基产生，保护皮肤抗氧化能力。
（三）皮肤疾病患者
患有某些皮肤疾病（如银屑病等）的人群，其皮肤抗氧化系统可能存在异常，应在医生指导下，除针对疾病本身治疗外，注重通过合理的饮食和适当的抗氧化护理来辅助维持皮肤抗氧化能力，同时避免可能加重氧化应激的因素。
