小孩补钙可通过多种食物,如每100毫升含104毫克钙且钙磷比例合适的牛奶,1岁以上小孩每天300-600毫升;含益生菌的无糖或低糖酸奶,1岁以上小孩每天100-150毫升;每100克含138毫克钙的北豆腐,1岁以上小孩每周2-3次,每次20-50克;每100毫升含约10毫克钙的豆浆,1岁以上小孩每天100-200毫升;每100克含67毫克钙的西兰花,1岁以上小孩每周2-3次,每次30-50克;每100克含66毫克钙但含草酸的菠菜,1岁以上小孩每周1-2次,每次30克左右;每100克含248毫克钙的杏仁,1-3岁小孩每天不超5克磨碎的;每100克含780毫克钙的芝麻,1岁以上小孩每天不超10克无添加芝麻酱;每100克含991毫克钙的虾皮,1岁以上小孩每次不超1克,每周1-2次;每100克含1375毫克钙的小鱼干,1岁以上小孩每次不超5克,每周1次左右,同时让小孩多户外活动晒太阳助钙吸收,严重缺钙需遵医嘱补钙。
一、奶制品
1.牛奶:每100毫升牛奶中约含有104毫克的钙,且牛奶中的钙磷比例合适,有利于钙的吸收。小孩每天饮用300-500毫升牛奶,能补充较为可观的钙量。对于1岁以上的小孩,如果对牛奶不过敏,可将牛奶作为日常补钙的重要食物来源。比如1-3岁的小孩,每天保证350-500毫升的牛奶摄入;4-6岁的小孩,每天可摄入400-600毫升牛奶。
2.酸奶:酸奶是由牛奶发酵而来,不仅保留了牛奶中的钙,还含有益生菌,有助于改善小孩的肠道功能,促进钙的吸收。但要注意选择无糖或低糖的酸奶,避免小孩摄入过多糖分。一般来说,1岁以上的小孩可以适量饮用酸奶,每天饮用100-150毫升左右比较合适。
二、豆制品
1.豆腐:以常见的北豆腐为例,每100克北豆腐中钙含量约为138毫克。豆腐可以通过多种烹饪方式为小孩提供钙,如做成豆腐羹、清炒豆腐等。1岁以上的小孩可以逐渐增加豆腐的摄入,一般建议每周食用2-3次,每次食用量根据小孩的年龄和食量调整,大概20-50克左右。
2.豆浆:黄豆制成的豆浆也含有一定量的钙,每100毫升豆浆中钙含量约为10毫克左右。不过豆浆中的钙含量相对牛奶等奶制品较低,但也是小孩补钙的来源之一。1岁以上的小孩可以适量饮用豆浆,每天饮用100-200毫升左右,但要注意避免空腹饮用豆浆,且要确保豆浆充分煮熟,以免引起消化不良等问题。
三、绿色蔬菜
1.西兰花:西兰花是钙含量较高的蔬菜之一,每100克西兰花中钙含量约为67毫克。而且西兰花还富含维生素C等营养成分,有助于促进钙的吸收。可以将西兰花做成清炒西兰花、西兰花粥等给小孩食用。1岁以上的小孩,每周可以食用2-3次西兰花,每次食用量大概30-50克。
2.菠菜:每100克菠菜中钙含量约为66毫克,但菠菜中含有草酸,会影响钙的吸收。所以在给小孩食用菠菜前,最好先将菠菜焯水,去除大部分草酸后再烹饪。比如可以做成菠菜蛋花汤等,1岁以上的小孩每周可食用1-2次菠菜,每次食用量控制在30克左右。
四、坚果类
1.杏仁:每100克杏仁中钙含量约为248毫克,不过坚果类食物热量较高,小孩不宜过量食用。可以将杏仁磨成粉,添加到小孩的辅食中,如粥、米糊等。但要注意1岁以下的小孩不建议食用整颗坚果,避免发生呛噎风险,1-3岁的小孩可以少量食用磨碎的杏仁,每天不超过5克。
2.芝麻:芝麻的钙含量也很丰富,每100克芝麻中钙含量约为780毫克。可以将芝麻磨成芝麻酱,用于拌面、拌菜等。但同样要注意小孩的食用量,1岁以上的小孩每天食用芝麻酱不宜超过10克,且要注意选择无添加的纯芝麻酱。
五、海产品
1.虾皮:每100克虾皮中钙含量高达991毫克,是非常好的补钙食物。但虾皮含盐量较高,小孩不宜过多食用,以免增加肾脏负担。可以将虾皮磨成粉,少量添加到小孩的辅食中,如馄饨馅、饺子馅等。1岁以上的小孩每次食用虾皮粉的量不宜超过1克,每周食用1-2次即可。
2.小鱼干:一些小鱼干也含有较多的钙,如沙丁鱼干等,每100克沙丁鱼干中钙含量约为1375毫克。但同样要注意控制食用量和含盐量,1岁以上的小孩每次食用小鱼干不宜超过5克,每周食用1次左右。
在为小孩选择补钙食物时,要根据小孩的年龄、消化能力等因素进行合理搭配和适量摄入。同时,还要注意让小孩多进行户外活动,晒太阳,因为皮肤经紫外线照射后可以合成维生素D,有助于钙的吸收。如果小孩缺钙情况较为严重,单纯通过食物补钙可能无法满足需求,需要在医生的指导下考虑是否补充钙剂,但要严格遵循医生的建议,避免自行盲目补钙。



