吃蓝莓、胡萝卜、菠菜、深海鱼、鸡蛋等,有助于提高和恢复视力。

1.蓝莓
蓝莓富含花青素,能促进视网膜细胞再生,改善夜间视力,增强眼部微循环,缓解视疲劳。长期适量食用对近视防控有一定帮助,每日建议摄入20-30颗,可与酸奶搭配增强吸收。
2.胡萝卜
胡萝卜含丰富β-胡萝卜素,在体内转化为维生素A后,能维持角膜正常功能,预防夜盲症和干眼症。建议蒸煮后食用,每周3-4次,每次半根左右,过量可能导致皮肤暂时性发黄。
3.菠菜
菠菜其中的叶黄素和玉米黄质可过滤有害蓝光,保护黄斑区。焯水后凉拌或清炒能保留更多营养成分,但肾结石患者应控制摄入量,避免草酸盐沉积加重病情。
4.深海鱼
如三文鱼、沙丁鱼等富含DHA和Omega-3脂肪酸,能维护视网膜神经细胞功能,延缓黄斑变性。每周食用2-3次,每次100-150克,烹饪方式以清蒸为主。
5.鸡蛋
蛋黄含有的玉米黄素和卵磷脂能增强视网膜代谢功能,建议每天食用1-2个全蛋,高胆固醇血症患者可适当减少蛋黄摄入量。