不同食物对脾胃虚弱人群有不同益处，谷类如大米、小米可补中益气、健脾和胃；蔬菜类山药、南瓜能健脾益胃；菌类香菇、平菇可调理脾胃；水果类苹果、桂圆有相应健脾等功效；肉类鸡肉、鲫鱼能温中益气、健脾利湿等，脾胃虚弱人群需据自身情况选食，且饮食调理需结合运动、作息等综合调理脾胃功能。
一、谷类食物
大米：性平，味甘，具有补中益气、健脾和胃的功效。现代营养学研究表明，大米富含碳水化合物，能为人体提供能量，且易于消化吸收，适合脾胃虚弱者食用。例如，将大米煮成稀粥，其中的淀粉经过糊化后更易被胃肠消化酶分解利用，能减轻脾胃的消化负担。对于不同年龄段的人群，如儿童脾胃虚弱时，可适当多吃大米粥；老年人脾胃功能相对较弱，大米粥也是较好的选择。
小米：性温，味甘、咸，有健脾和胃、补益虚损的作用。小米中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族等营养成分。其膳食纤维含量相对适中，不会过度刺激胃肠道。研究发现，小米中的某些成分有助于调节胃肠蠕动，促进消化。儿童脾胃虚弱时，可将小米熬成小米粥，搭配少量南瓜等食材，既能增加营养又能健脾和胃；对于患有慢性胃肠道疾病的老年人，小米也是日常饮食中健脾的良好谷类食物。
二、蔬菜类食物
山药：性平，味甘，归脾、肺、肾经，有健脾益胃、滋肾益精等功效。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些酶类有助于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。无论是生山药还是熟山药，都易于被人体消化。对于儿童来说，可将山药做成山药泥、山药粥等；老年人脾胃虚弱时，可将山药与红枣、莲子等一起炖煮，制成健脾的食疗方。
南瓜：性温，味甘，入脾、胃经，有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效。南瓜富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷等营养成分，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合脾胃虚弱者食用。例如，南瓜粥就是很适合脾胃虚弱人群的食物，儿童食用南瓜粥可以补充营养且不会加重脾胃负担；对于患有胃溃疡等疾病的老年人，南瓜的温和特性有助于保护胃黏膜，促进胃部健康。
三、菌类食物
香菇：性平，味甘，有益胃气、托痘疹等功效。香菇含有丰富的香菇多糖等营养成分，能提高机体的免疫功能，同时对脾胃有一定的调理作用。香菇可以通过多种烹饪方式食用，如香菇炖鸡，对于脾胃虚弱且免疫力较低的人群，包括儿童、老年人等都较为适宜。儿童食用香菇可以在一定程度上增强脾胃功能和免疫力；老年人常吃香菇有助于健脾和提高身体抵抗力。
平菇：性平，味甘，具有追风散寒、舒筋活络、健脾和胃等功效。平菇富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素及多种矿物质。其营养丰富且易于消化，适合脾胃虚弱者食用。例如，平菇炒鸡蛋是一道简单又营养的菜肴，儿童食用时要注意将平菇切碎，方便咀嚼和消化；老年人脾胃功能较弱，平菇的软烂口感和易消化的特点能减轻脾胃负担。
四、水果类食物
苹果：性凉，味甘、酸，具有健脾益胃、生津止渴等功效。苹果中含有丰富的果胶和膳食纤维，果胶可以调节胃肠蠕动，膳食纤维能促进肠道健康。苹果可以直接食用，也可以做成苹果泥。对于儿童来说，适当吃苹果有助于健脾和促进消化；老年人脾胃虚弱时，吃苹果要注意选择成熟度高、质地较软的，方便消化吸收。
桂圆：性温，味甘，归心、脾经，有补益心脾、养血安神等功效。桂圆含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素等营养成分。但桂圆性温，食用时要注意适量，对于脾胃虚弱且容易上火的人群要谨慎。儿童脾胃虚弱时，若要食用桂圆，应少量且搭配其他健脾食物；老年人脾胃功能相对较弱，桂圆可与红枣等一起煮粥，但也要控制食用量，避免引起消化不良等问题。
五、肉类食物
鸡肉：性平，味甘，入脾、胃经，有温中益气、补精填髓的功效。鸡肉富含蛋白质，且脂肪含量相对较低，易于消化吸收。例如，清蒸鸡是比较适合脾胃虚弱者的烹饪方式，能最大程度保留鸡肉的营养成分且易于消化。儿童脾胃虚弱时，可适当吃清蒸鸡肉，但要注意去除过多的油脂；老年人食用鸡肉时可选择炖鸡等方式，如党参黄芪炖鸡，党参和黄芪有健脾作用，与鸡肉搭配能起到更好的健脾效果。
鲫鱼：性平，味甘，归脾、胃、大肠经，有健脾利湿、和中开胃等功效。鲫鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等。鲫鱼炖汤是脾胃虚弱人群的良好食疗方法，对于儿童来说，喝鲫鱼豆腐汤既能补充营养又能健脾；老年人脾胃功能较弱，鲫鱼炖汤易于消化，且对脾胃有一定的滋补作用。
脾胃虚弱的人群在选择食物时，还需根据自身具体情况进行调整，比如对于患有糖尿病的脾胃虚弱患者，在选择水果时要注意水果的糖分含量，优先选择低糖水果；对于儿童脾胃虚弱，要特别注意食物的烹饪方式，保证食物易于消化；老年人脾胃功能衰退，更要注重食物的温和性和易消化性。同时，饮食只是调理脾胃虚弱的一方面，还应结合适当的运动、良好的作息等综合调理脾胃功能。
