阑尾炎手术后饮食需要根据手术时间安排,例如术后1-2天、术后3-5天、术后5-7天、术后2周后等。

1.术后1-2天
以无渣流质食物为主,如米汤、藕粉、过滤蔬菜汁等。这类食物易消化,能减少胃肠负担,促进肠道功能恢复。需少量多餐,每2-3小时进食一次,每次不超过200毫升,避免牛奶、豆浆等产气食物,防止腹胀。
2.术后3-5天
可过渡到半流质饮食,如稀粥、烂面条、蒸蛋羹、山药糊等。食物应煮至软烂无颗粒,温度保持温热。可少量添加低纤维蔬菜泥,如胡萝卜泥,每日分5-6餐进食,单次不超过300毫升。
3.术后5-7天
尝试软食,如清蒸鱼、水煮鸡胸肉、土豆泥、南瓜粥等。选择易消化的瘦肉或豆制品,烹调方式以蒸煮为主,避免油炸。蔬菜需去皮去籽并切碎,水果选择香蕉、苹果泥等低渣品种。
4.术后2周后
逐步恢复正常饮食,但仍需保持清淡易消化,避免辛辣刺激、油腻及产气食物,适量增加全谷物和蔬果摄入。



