积食是指食物在胃肠道内积滞不化，停留时间过长，导致脾胃功能受损，消化吸收障碍。当积食严重时，食物在肠道内发酵产生大量气体和有害物质，这些物质被吸收进入血液后，可能引发全身炎症反应，导致体温调节中枢功能失调，从而引起发烧。积食引起的发烧通常体温不会过高，一般在38℃左右，同时可能伴有腹胀、腹痛、恶心、呕吐、食欲不振、口臭、大便酸臭等症状。
如果积食得到及时处理，如调整饮食等，发烧症状通常会逐渐缓解。但如果积食持续不缓解，发烧也可能持续或加重，甚至引发其他并发症。因此，当大人出现积食症状并伴有发烧时，应及时调整饮食，以清淡易消化食物为主，适当增加运动促进胃肠蠕动，必要时就医，在医生指导下进行治疗。
