并不存在慢性咽喉炎应吃什么最好的说法,但吃润喉生津类、抗炎消肿类、增强免疫类的食物有一定的好处。

1.润喉生津类
雪梨富含水分与维生素C,可生食或与银耳、百合炖煮成羹,缓解咽干;蜂蜜含天然酶类,温水冲服能形成保护膜,减少刺激,建议晨起饮用;罗汉果泡水含三萜皂苷,具有抗炎作用,适合长期用嗓者。
2.抗炎消肿类
绿茶含茶多酚,可抑制咽喉部炎症因子释放,搭配菊花能增强清热解毒效果;冬瓜汤含丙醇二酸,能减轻黏膜水肿,适合痰多患者;海带含碘化物,可促进炎症消退,凉拌或煮汤均可。
3.增强免疫类
山药含黏蛋白,能修复受损黏膜,蒸煮后食用更易吸收;菠菜富含叶酸和维生素K,可增强咽喉部抵抗力;坚果类(如核桃)含ω-3脂肪酸,能调节免疫反应,每日食用5-10颗为宜。



