急性肠胃炎治疗是休息和补充水分、调整饮食、药物治疗、避免不良刺激等。
1、休息和补充水分
急性肠胃炎患者需要充分休息，以帮助免疫系统恢复。补充水分尤为重要，可以通过喝温开水、淡盐水或电解质饮料预防脱水。水分补充有助于恢复胃肠道功能，并避免因呕吐或腹泻引起的水盐失衡。
2、调整饮食
急性肠胃炎患者应避免油腻、辛辣、过甜的食物，最好选择容易消化的清淡食物，如米粥、面条和蒸蔬菜等。避免食用过多固体食物，初期应采取少量多餐的方式，逐渐恢复正常饮食。
3、药物治疗
对于急性肠胃炎的治疗，医生可能会根据病因开具一些抗生素、抗病毒药物或止泻药等。止吐药和解痉药可帮助缓解胃肠道的不适症状。药物治疗应在医生指导下使用，避免滥用药物引起副作用。
4、避免不良刺激
患者应避免进食刺激性食物如咖啡、浓茶、酒精及辛辣食品，同时避免暴饮暴食或食用生冷食物。这些因素会加重胃肠道的负担，延缓恢复进程。适当的饮食习惯有助于促进肠胃健康。
急性肠胃炎有时会伴随发热、腹泻或呕吐等症状，患者应密切观察这些症状的变化。若症状持续超过48小时，或伴有剧烈腹痛、高热等严重症状，应尽快就医处理。
