胃酸过多时，可适当多吃苏打饼干、馒头片、温牛奶、小米粥、胡萝卜等食物。
1.苏打饼干
苏打饼干含碳酸氢钠（小苏打），属于碱性物质，能直接中和胃酸，缓解烧心、反酸症状。其质地疏松，易被胃酸分解，适合胃酸分泌过多者作为加餐食用。建议选择低糖、低盐的原味苏打饼干，每日食用3-5片即可，避免过量导致钠摄入超标。
2.馒头片
馒头由面粉发酵制成，发酵过程中产生的碱性物质可中和部分胃酸。烤制后的馒头片表面形成一层焦膜，能吸附胃酸并保护胃黏膜。可将馒头切片后用烤箱或平底锅小火烤至表面微黄，每日食用2-3片，避免油炸增加油腻感。
3.温牛奶
牛奶中的蛋白质可在胃黏膜表面形成保护层，减少胃酸对胃壁的刺激。温牛奶（约40℃）更易被胃部吸收，且不会因温度过低刺激胃酸分泌。建议每日饮用200毫升左右，乳糖不耐受者可选择低乳糖牛奶或酸奶。
4.小米粥
小米富含B族维生素和膳食纤维，熬煮后形成的米油层能覆盖胃黏膜，起到保护作用。其碱性成分可中和胃酸，适合胃酸过多伴胃痛者食用。煮粥时避免过度熬煮导致糖分过高，每日食用1-2碗即可。
5.胡萝卜
胡萝卜含碱性成分及胡萝卜素，能中和胃酸并促进胃黏膜修复。其膳食纤维还可调节肠道功能，减少胃酸反流。建议将胡萝卜蒸熟或煮汤食用，每日摄入100-150克，避免生食加重胃部负担。
胃酸过多者应避免柑橘、番茄等酸性水果，以及咖啡、浓茶、酒精等刺激性饮品，同时减少辛辣、油腻、过冷或过热食物的摄入。
