糜烂性胃炎患者的饮食需注意选择易消化温和食物、补充修复胃黏膜的营养素、避免刺激性食物、规律少量多餐等。
1.选择易消化温和食物
主食以软烂的粥类（如小米粥、山药粥）、面条、馒头为主，避免粗糙、坚硬食物刺激胃黏膜。蔬菜需煮熟煮烂，如南瓜、胡萝卜、菠菜等，减少纤维对胃的摩擦。
2.补充修复胃黏膜的营养素
蛋白质是胃黏膜修复的重要原料，可适量摄入低脂牛奶、蒸蛋羹、嫩豆腐等。维生素A（如胡萝卜、动物肝脏）和维生素C（如猕猴桃、橙子）能促进黏膜愈合，但需避免酸性水果直接刺激胃部，可榨汁稀释后饮用。
3.避免刺激性食物
严格戒除辛辣、油腻、生冷食物，如辣椒、油炸食品、冰饮等。咖啡、浓茶、酒精会刺激胃酸分泌，加重糜烂，需完全避免。
4.规律少量多餐
每日5-6餐，每餐七分饱，减少胃部负担。睡前2-3小时不进食，避免胃酸反流。
