妊娠糖尿病患者适宜食用苹果、柚子、草莓、蓝莓等水果。
1.苹果
苹果富含膳食纤维，如果胶等，能延缓碳水化合物的吸收，使血糖上升速度相对缓慢。有研究表明，食用苹果后，机体的血糖波动幅度较小，有助于妊娠糖尿病患者控制血糖水平。其含糖量相对适中，一般在10%左右，且含有多种维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康有益。
2.柚子
柚子的升糖指数较低，同时富含胰岛素样成分，能够帮助降低血糖。柚子中还含有丰富的维生素C、类黄酮等抗氧化物质，具有抗炎、增强免疫力等作用。每100克柚子的含糖量大约在9%-11%，适量食用不会引起血糖的大幅波动。
3.草莓
草莓热量低，富含维生素C、膳食纤维和矿物质。其升糖指数也比较低，每100克草莓的含糖量约为7%-8%。膳食纤维可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，同时有助于改善肠道功能，对于妊娠糖尿病患者控制体重和血糖都有一定帮助。
4.蓝莓
蓝莓含有丰富的花青素等抗氧化剂，研究发现，蓝莓中的成分可以改善胰岛素敏感性。其升糖指数较低，含糖量相对不高，每100克蓝莓的含糖量大约在10%左右，而且富含膳食纤维，能延缓血糖上升，对妊娠糖尿病患者的血糖控制有积极作用。
