谷丙转氨酶升高提示肝脏可能受损,可以吃富含优质蛋白的食物、新鲜蔬果、全谷物等。

1.富含优质蛋白的食物
肝脏修复需充足蛋白质,可多吃鱼肉、鸡胸肉、鸡蛋、豆腐等。鱼肉中的Omega-3脂肪酸还能调节血脂,减少脂肪在肝内堆积。建议每日摄入100-150克优质蛋白食物,烹饪以清蒸、水煮为主。
2.新鲜蔬果
菠菜、西兰花等绿叶蔬菜富含维生素C和抗氧化物质,能减轻肝脏氧化应激损伤;苹果、猕猴桃等水果含维生素及水分,利于肝脏代谢。每日蔬菜摄入300-500克,水果200克以内。
3.全谷物
燕麦、糙米等全谷物含膳食纤维和B族维生素,能促进肠道蠕动,减少毒素吸收,保证肝脏正常能量供应。建议每日用1-2餐主食替换为全谷物。



