急性肠胃炎一般指急性胃肠炎。急性胃肠炎考虑是饮食因素、病毒感染、细菌感染等引起的。

1.饮食因素
进食生冷、辛辣、油腻等刺激性食物,或大量饮酒,会刺激胃肠道黏膜,影响胃肠正常消化功能,造成急性胃肠炎。
2.病毒感染
诺如病毒、轮状病毒等是常见病原体。这些病毒传播途径广泛,可通过被污染的食物、水,以及人与人之间的密切接触传播。感染后,病毒在胃肠道内大量繁殖,破坏肠道黏膜细胞,引发炎症,导致腹痛、腹泻、呕吐等症状。
3.细菌感染
沙门氏菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌,常因食用不洁食物,如未煮熟的肉类、变质的海鲜、受污染的蔬菜水果等进入人体。细菌在肠道内释放毒素,刺激肠道黏膜,引起肠道痉挛和分泌增加,出现腹泻、发热等症状。



