肌酐偏高者需从饮食调整和其他注意事项两方面来处理，饮食上要控制蛋白质摄入（轻中度肾功不全者按情况以优质蛋白为主控制量，儿童老人有差异）、限制盐分摄入（每天盐量控制在一定范围，调整高盐习惯和在外就餐选择）、控制磷摄入（肾功不全时限制含磷高食物摄入，老人儿童有特殊情况）；其他注意事项包括保证充足水分摄入（按肾功能和不同年龄调整量）、避免加重肾脏负担的因素（避免肾毒性药物、控制基础疾病、注意生活方式）。
一、饮食调整方面
（一）控制蛋白质摄入
1.具体原理：肌酐是肌肉代谢产生的废物，主要通过肾脏排泄，而过多蛋白质摄入会产生更多肌酐加重肾脏负担。对于肌酐偏高者，应根据肾功能情况合理控制蛋白质摄入。一般来说，轻中度肾功能不全患者可适当限制蛋白质，以优质蛋白为主，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。例如，每公斤体重每天优质蛋白摄入量可控制在0.6-0.8克左右。
2.不同年龄人群差异：儿童肌酐偏高时，由于其处于生长发育阶段，蛋白质摄入需在保证营养的前提下兼顾肌酐情况，一般也需限制蛋白质但要保证足够的生长需求，优质蛋白比例应更高；老年人肌酐偏高时，本身蛋白质合成能力下降，更要注意优质蛋白的合理摄入，避免因蛋白质摄入不当加重肾脏负担。
（二）限制盐分摄入
1.具体原理：盐分摄入过多会导致水钠潴留，加重高血压和肾脏负担，不利于肌酐偏高的控制。肌酐偏高者每天盐的摄入量应控制在3-5克以内。
2.不同生活方式影响：对于有高盐饮食习惯的人群，需要刻意调整饮食口味，选择清淡的烹饪方式，如蒸、煮、炖等，减少咸菜、腌制品等高盐食物的摄入；而对于经常在外就餐的人，要注意选择低盐的菜品。
（三）控制磷的摄入
1.具体原理：肌酐偏高往往伴随肾功能不全，肾脏排磷能力下降，血磷升高会影响钙磷代谢，加重肾脏损伤。应限制含磷高的食物摄入，如动物内脏、坚果、部分海鲜等。一般来说，每天磷的摄入量应控制在800-1000毫克以下。
2.特殊人群情况：老年人肾功能本身有所减退，对磷的代谢能力更差，需严格控制磷摄入；儿童肌酐偏高时，也要注意磷的合理摄入，避免影响骨骼等发育相关的磷代谢平衡。
二、其他注意事项
（一）保证充足水分摄入
1.具体原理：充足的水分摄入有助于肾脏排出代谢废物，包括肌酐，但要注意根据肾功能情况调整，避免过多饮水加重肾脏负担。一般来说，每天饮水量可保持在1500-2000毫升左右，但肾功能不全严重时需适当限制。
2.不同年龄人群调整：儿童新陈代谢快，需保证足够水分，但要注意分次少量饮用；老年人肾脏浓缩稀释功能下降，要根据自身口渴情况和尿量等调整饮水量，避免夜间过多饮水影响休息。
（二）避免加重肾脏负担的因素
1.药物方面：某些药物可能对肾脏有损害，肌酐偏高者应避免使用肾毒性药物，如某些抗生素（氨基糖苷类等）、非甾体抗炎药等。在使用任何药物前都应咨询医生，告知肌酐偏高的情况。
2.疾病方面：积极控制高血压、高血糖等基础疾病，因为高血压和高血糖都会损害肾脏血管，加重肾脏病变，进而影响肌酐水平。例如，高血压患者要将血压控制在130/80mmHg左右（一般情况），糖尿病患者要将血糖控制在合理范围。
3.生活方式方面：避免过度劳累，保证充足睡眠，适度运动但避免剧烈运动，保持良好的心态等，这些都有助于维持身体的良好状态，利于肌酐偏高的控制。
