生口腔溃疡的原因包括机械损伤、物理损伤、化学损伤、维生素缺乏、微量元素缺乏等。
1.机械损伤
口腔内的残根、残冠、不良修复体等锐利边缘，会在咀嚼、说话时不断摩擦或刺伤口腔黏膜，破坏黏膜的完整性，增加口腔溃疡发生的可能性。
2.物理损伤
食用过烫的食物，高温会直接烫伤口腔黏膜，使黏膜细胞受损，防御功能下降，容易诱发口腔溃疡。
3.化学损伤
误服具有腐蚀性的化学物质，如强酸、强碱等，会直接腐蚀口腔黏膜，导致黏膜坏死、溃疡。
4.维生素缺乏
维生素B族（如B1、B2、B6、B12等）在维持口腔黏膜的正常代谢和生理功能方面起着重要作用。当身体缺乏这些维生素时，口腔黏膜的修复能力会下降，容易出现溃疡。
5.微量元素缺乏
锌参与多种酶的合成和激活，对维持黏膜的完整性和免疫功能有重要作用；铁是血红蛋白的组成成分，缺铁会导致贫血，影响口腔黏膜的营养供应，使黏膜变得脆弱，容易发生溃疡。
当人体免疫系统出现异常时，会错误地攻击自身的口腔黏膜细胞，导致黏膜损伤和溃疡形成。例如，患有自身免疫性疾病，如系统性红斑狼疮、干燥综合征等，患者的免疫系统会对口腔黏膜组织产生免疫反应，引发口腔溃疡。
